Sabine Ebinger

Einst hat „1A Blumen Halbig“ in dem kleinen Laden mitten in Nürnberg-Zerzabelshof Sträuße und Pflanzen verkauft. Nun gibt es dort Kaffee, feine Süßwaren, Brezen und dekorative Mitbringsel. „Ich will einen Ort der Begegnung schaffen. Jeder ist willkommen - auch Hunde“, sagt Betreiberin Franziska Antoni-Wiegand.((ContentAd))„Der Halbig“, das war mehr als 75 Jahre lang mitten in Zabo eine Institution. Weil die Nachfrage so riesig war, eröffnete die Inhaberfamilie einen größeren Standort in Mögeldorf. Dort liefen die Geschäfte bestens, allerdings wurde es in Zabo immer schwieriger, den Mini-Laden an der Zerzabelshofer Hauptstraße wirtschaftlich zu betreiben. Schließlich übergab Familie Halbig einen der zwei Räume an Franziska Antoni-Wiegand, die dort vor zweieinhalb Jahren mit ihrer Modeboutique „Opium“ an den Start ging. Doch die Idee der Halbigs, mit einem Concept-Store im Viertel zu bleiben, war langfristig auch nicht gewinnbringend: Schweren Herzens wurde die Filiale komplett aufgegeben - und Franziska Antoni-Wiegand übernahm. <h3>Renovierung im früheren Blumen Halbig in Nürnberg-Zerzabelshof zog sich hin</h3>Zunächst stand eine Renovierung auf dem Programm, die sich länger hinzog als geplant. „Wie es so ist im Altbau: Da gibt es immer eine Überraschung“, sagt Franziska Antoni-Wiegand. Neue Elektrik, neue Türen, eine Nutzungsänderung der Räumlichkeiten in einen Genussbereich: Die 35-Jährige ist froh, dass die Vermieter - die Erbengemeinschaft Born - hier keine halbe Sache gemacht haben: „Es war einiges zu investieren.“((Platzhalter))Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Im hellen, freundlich und modernen Raum kann man Kaffee, Tee und kleine Erfrischungen zu sich nehmen, Brezen vom Kolb und feine Süßwaren von der Patisserie Emiliano aus Fischbach genießen. Wer noch eine kleine Aufmerksamkeit oder ein Mitbringsel sucht, der wird hier fündig: So kann man sich den Kaffee der Rösterei Basilius aus Parsberg, der vor Ort ausgeschenkt wird, auch in der Packung für daheim kaufen, zudem gibt es Honig, Öl oder Trüffel-Pesto. Peppige Kerzen und Postkarten, schöne Tassen und Vasen und anderer Schnickschnack, der das Leben schöner macht, eignen sich gut für ein Last-Minute-Geschenk. „Bei mir sollen sich alle wohl fühlen“, meint Betreiberin Antoni-Wiegand.((Platzhalter))Insgesamt kann man feststellen: In der Zerzabelshofer Geschäfts- und Gastrowelt tut sich was. Seit einem Jahr gibt es mit „Bücher am Goldbach“ wieder ein kleines, aber feines Buchgeschäft, die Kult-Gaststätte Zabo-Linde wird derzeit renoviert und soll wieder öffnen - und im früheren Halbig kann man nun auch eine kleine Auszeit genießen. Alkoholische Getränke dürfen (noch) nicht ausgeschenkt werden: „Die Konzession ist in Bearbeitung.“ Und auch Blumenfreunde kommen auf ihre Kosten: So werden nach wie vor Freiland-Rosen verkauft.

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Gastronomie Nürnberg

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Nürnberger Kult-Lokal Zabo-Linde ist gerettet, aber: „Der Sanierungsstau ist enorm“

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https://www.nn.de/nuernberg/im-fruheren-halbig-in-nurnberg-zabo-gibt-es-kaffee-tee-und-mehr-ein-ort-der-begegnung-1.15222939

N-Ost - „1A Blumen Halbig“ hat nach über 75 Jahren schweren Herzens in Nürnberg-Zerzabelshof zugemacht - doch Leerstand herrschte nicht lange. Nach einer Renovierung gibt es in dem Geschäft Kaffee, feine Süßwaren, Brezen und Dekoratives. Wir waren vor Ort.

Im früheren Halbig in Nürnberg-Zabo gibt es Kaffee, Tee und mehr: „Ein Ort der Begegnung“