Alena Specht

Momentan kann man das Essen und ein kühles Getränk auf der großen Terrasse des „Fairuz“ ganz in Ruhe genießen. Denn wo sonst am Tag tausende Autos vorbeifahren, herrscht jetzt Leere auf der Straße. Doch Restaurantbetreiber Fahad Alhussein freut sich über die Ruhe gar nicht. Denn es fehlen nicht nur Autos, sondern auch Gäste.((ContentAd))Das Restaurant „Fairuz“ liegt in der Straße Sankt Johann, westlich des momentan gesperrten Dechsendorfer Damms. Aufgrund der Sperrung sei die Zufahrt zum Restaurant so kompliziert geworden, dass kaum noch jemand komme, so Alhussein.Erst im Frühjahr vergangenen Jahres hatte das Restaurant eröffnet, im Sommer sei das Geschäft „richtig gut“ gegangen, so der 32-Jährige. Auch dank des großen Außenbereichs. Das „Fairuz“ profitiere sonst auch stark von der Nähe zur Autobahn. „Wir haben viele Gäste, die bei uns Pause machen“, so Alhussein. Das fällt momentan weg, und auch wenn man aus Erlangen selbst kommt, muss man weite Umwege in Kauf nehmen, um das Restaurant zu erreichen.((Platzhalter))<h3>Zwei weitere Standbeine sollen das „Fairuz“ in Erlangen retten - eins lockt mit 1-Euro-Angebot</h3>„Es reicht momentan nicht für die Fixkosten“, so Alhussein. Momentan mache er etwa 80 Prozent weniger Umsatz als im Vorjahr. Da sie aber im vergangenen Jahr so viel investiert haben, um das Restaurant überhaupt eröffnen zu können, komme es nicht in Frage, für die Dauer der Sperrung zu schließen. „Miete und Mitarbeiter müssten wir ja trotzdem bezahlen“, so der Betreiber. Auch die Öffnungszeiten zu reduzieren oder weniger Gerichte anzubieten, sei keine Option. „Dann sind die Kunden enttäuscht und wir verlieren die auch noch“, sagt er. „Wir müssen das irgendwie durchstehen.“Um wieder mehr Gäste ins „Fairuz“ zu locken, hat sich das Team etwas einfallen lassen. Ab sofort bis zum Ende der Sperrung des Dechsendorfer Damms reduziert er die Preise für alle Speisen um zehn Prozent. Das „Fairuz“ bietet arabische, Libanesische und orientalische Küche. Auf der Karte stehen unter anderem Grillspezialitäten, aber auch vegane Speisen wie Hummus und Falafel.((Platzhalter))Alhussein betreibt außerdem seit sieben Jahren einen Döner-Imbiss in Höchstadt. „Der läuft zum Glück momentan besser als hier“, sagt der 32-Jährige. Die Einnahmen aus dem Imbiss helfen, die Lücke im „Fairuz“ zu schließen.((ContentAd))Auch ein weiteres Standbein soll die Zukunft des Restaurants retten. In den Räumen nebenan betreibt das Team das „Passione Italiana“, einen Lieferdienst und Abholservice für Pizza, Pasta und Salate. Momentan ist der Betrieb geschlossen, aber er soll am 5. Juli wieder eröffnen - mit einem besonderen Angebot. An diesem Tag kosten alle Pizzen - egal welche Sorte - nur einen Euro.

Restaurant Fairuz

Gastronomie in Erlangen

Wenn das Essen wirklich so gut schmeckt wie beschrieben, nehme ich auch einmal einen Umweg in Kauf. 

Seltsam, es ist doch auf der Außenterrasse jetzt viel schöner ohne den Lärm und Gestank der vielen Autos, oder?

Ibra-Grill Restaurant geschlossen

Nach nicht mal einem Jahr: Restaurant in Erlanger Innenstadt hat plötzlich geschlossen 

Shell Tankstelle Dechsendorfer Damm

Umsatz im Keller: Sperrung des Dechsendorfer Damms trifft Tankstellenbetreiber hart

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Erlangen - Seitdem die Straße gesperrt ist, kommen kaum noch Gäste ins „Fairuz“ am Dechsendorfer Damm. Massive Umsatzeinbußen sind die Folge. Um das Restaurant zu retten, drehen die Betreiber jetzt sogar an der Preisschraube. 

Kampf um Existenz: Sperrung des Dechsendorfer Damms trifft Erlanger Restaurant hart