Anette Röckl

Spontane Ideen sind manchmal die besten – zumindest bei Sina Değirmenci scheint es so. Die 34-jährige Wahl-Nürnbergerin eröffnet diese Woche im Stadtteil Johannis „Die Eiskugel“. Dass ihre kleine Eisdiele in der Wiesentalstraße 1 ähnlich heißt wie das <a href="detail:1.15094353" target="_blank">Lokal „Die Kugel“</a> nebenan, ist kein Zufall: Dessen Betreiber ist ihr Partner. Die Fläche gehört zur selben Vermietung. Eigentlich war hier etwas anderes geplant, doch als der kleine Raum frei wurde, dachte sich Değirmenci: „Das ist doch perfekt für eine Eisdiele“ – und entschied sich für das Wagnis.((ContentAd))Gastroerfahrung hat sie während ihres Studiums reichlich gesammelt, in Cafés und Bars. „Eine Eisdiele war noch nicht dabei“, sagt sie lachend. Zwischen „Kugel“ und der „Westbar“ gelegen, ergänzt die „Eiskugel“ das Angebot der Straße, findet sie. Mit Namen und Design lehnt sie sich an die „Kugel“ an – auch wenn es getrennte Unternehmen sind: „Wir wollen schon gemeinsam gelesen werden.“((Platzhalter))Das Eis bezieht sie aus einer deutschen Manufaktur, die auf natürliche Zutaten setzt und mit Biobauern zusammenarbeitet. Neben Klassikern wie Schokolade oder Erdbeere gibt es ausgefallene Sorten wie Spezi-Eis, in Anlehnung an das Mixgetränk, Baklava- oder Aperol-Eis, und auch vegane Varianten. Eisbecher sind ebenfalls im Angebot, auf Wunsch auch im essbaren Waffelbecher, und auch Eiskaffee und Milchshakes.<h3>„Die Eiskugel“ eröffnet in Nürnberg-Johannis - eisige Drinks als Spezialität</h3>Eine Spezialität der „Eiskugel“ sollen außerdem alkoholische Drinks mit Eis sein, etwa der „Lambrusco Slushy“, eine halbgefrorene Variante des Weines. Der könnte ein Renner werden, hofft sie. Da die studierte Psychologin bereits in zwei Teilzeitstellen arbeitet, wird sie vor allem am Wochenende im Einsatz sein. Unter der Woche übernehmen zwei Angestellte den Laden. Wer sein Eis vor Ort genießen will, findet innen und außen ein paar Sitzplätze. Vor allem ist die Mini-Eisdiele aber aufs Mitnehmen ausgerichtet. 2,20 Euro kostet die Kugel, am Eröffnungstag, 18. Juni, sind es zwei Euro. Değirmenci freut sich darauf, „Johannis noch etwas lebendiger zu machen.“„Die Eiskugel“, Wiesentalstraße 1, Nürnberg; geöffnet Do. bis So., 12 bis 19 Uhr.

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Essen und Trinken

Gastronomie Nürnberg

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Temperaturen bis zu 30 Grad: Hier können Sie in der Region ein leckeres Eis genießen

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https://www.nn.de/nuernberg/spezi-eis-und-lambrusco-slushy-die-eiskugel-eroffnet-in-nurnberg-johannis-1.15157117

Nürnberg - Es wird heiß! Perfekt für den Start einer neuen Eisdiele im Nürnberger Stadtteil St. Johannis. Dort geht bald „Die Eiskugel“ an den Start. In ihrem Mini-Lädchen will die Betreiberin auch mit speziellen Drinks punkten.

Spezi-Eis und Lambrusco-Slushy: „Die Eiskugel“ eröffnet in Nürnberg-Johannis