Claudia Freilinger

Anne Gunst ist traurig. Und wütend. Die 57-Jährige hat vor fünf Jahren das Hofhaus im Adelsdorfer Schlossgarten wieder mit Leben gefüllt und hier ein kleines Café eröffnet. Jetzt gibt sie es auf. Sie fühlt sich von der Gemeinde „gegängelt und ein bisschen veräppelt.“ Mündliche Zusagen seien nicht eingehalten worden, sagt sie.((ContentAd))Aber von Anfang an. Das zweigeschossige Hofhaus mit seiner Fachwerkfassade, ist aus Baumaterialien des 1836 abgebrochenen Schlosstraktes errichtet worden. Es sorgt deshalb für gemütliches Ambiente - und zwar innen und außen. Aber bevor Anne Gunst als Pächterin ihr kleines Café eröffnete, lag es im Dornröschenschlaf.Zu sagen, es war ein Kindheitstraum - das klingt der gelernten Krankenschwester zu pathetisch. „Aber ich habe schon immer gerne gebacken und dekoriert.“ Das Hofhauscafé sei ihr dann nahezu vor die Füße gefallen. Sie entdeckte einen Aufruf im Amtsblatt und erarbeitete ein Konzept, dass die Stiftung Schloss Adelsdorf überzeugte. Klein, aber fein ist das Café - mit einfachen Speisen auf einer überschaubaren Karte, die immer wieder wechseln.<h3>Höhen und Tiefen im Hofhaus-Café in Adelsdorf: Stammkunden bedauern Schließung</h3>Anfangs hat sie keinen durchgehenden Pachtvertrag, sondern mietet die Räume immer wieder neu an, wenn sie zum Beispiel eine Taufe oder einen runden Geburtstag im Café ausrichtet. „Ich war froh, dass wir das vor zwei Jahren in einen festen Vertrag mit der Gemeinde verändert haben.“ Inzwischen sei das „Hofhäusl“ etabliert. Auch wenn es Höhen und Tiefen gegeben habe.„Es ist mehr als ein Café“, sagt Anne Gunst. Die Stammkunden geben ihr Recht, sprechen von einem Wohnzimmer, einem Ort der Begegnung. „Ich wüsste gar nicht, was ich ohne diesen Ort hier gemacht hätte, nachdem mein Mann gestorben ist“, sagte eine Seniorin kurz nach der Eröffnung. Sie sei im Hofhauscafé schon mit vielen Menschen ins Gespräch gekommen, habe Stühle gerückt, sich dazu gesetzt, Tische umgeschoben und spannende Unterhaltungen geführt. Das Hofhaus „hat gezeigt, wie attraktiv und lebendig Adelsdorf sein kann“, betont eine andere Kundin in einem Leserbrief, den sie an die Redaktion geschickt hat. „Dass dies nun offenbar zu Ende geht, bedauere ich mit vielen anderen zutiefst.“Auch der aktuelle Bürgermeister Nico Kauper findet es schade, dass Anne Gunst das Café aufgeben möchte. Der Christsoziale betont aber, dass die Gastronomin diese Entscheidung schon vor Beginn seiner Amtszeit im Mai getroffen habe. Den Miet-Auflösungsvertrag zum Ende des Jahres 2026, der auf Gunsts Initiative hin geschlossen werden sollte, habe er noch nicht zurückerhalten. Entsprechend gelte aktuell der Mietvertrag, der eine Öffnung des Hofhaus-Cafés zum Dorffest ausschließe.((Platzhalter))Anne Gunst hatte bei der Veranstaltung, die am vergangenen Wochenende im Schlosshof stattfand, nach eigenen Angaben auf gute Einnahmen gehofft. Sie meint, sie habe im Dezember 2025 eine mündliche Zusage erhalten, dass sie dieses Mal eventuell ausnahmsweise öffnen dürfe, auch wenn es der Mietvertrag anders vorsehe. Bürgermeister Kauper betont, er habe sich mit der Gastronomin und mit seinem Vorgänger ausgetauscht und halte sich an das, was ihm schriftlich vorliege. Der frühere Rathauschef Karsten Fischkal (Freie Wähler) war am Montagnachmittag telefonisch nicht zu erreichen.((Module))„Es fällt mir sehr schwer, die Unterschrift unter den Auflösungsvertrag zu setzen“, betont Anne Gunst. Denn: „Es tut mir in der Seele weh.“ Sie sei mental sehr eng mit dem Hofhäusle verbunden. „Es fühlt sich an wie mein Hofhäusle - meine Note, meine Deko.“ Aber unter anderem eine hohe Nebenkosten-Nachzahlung habe gezeigt, dass das Café nicht wirtschaftlich zu führen sei.<h3>So geht es im Hofhaus-Café Adelsdorf in den nächsten Wochen weiter</h3>Ihre Entscheidung steht also fest. „Aber sang- und klanglos verschwinde ich nicht“, sagt sie. Und lädt ein zum „Chorcafé“ am 28. Juni, um 15.30 Uhr. „Wir machen ein bisschen unser eigenes kleines Dorffest“, sagt sie. Der Chor Harmonie Neuhaus präsentiert seine aktuellen Songs und es gibt Kaffee und Kuchen.Ansonsten hat das „Hofhäusle“ momentan immer mittwochs bis freitags von 15 bis 22 Uhr geöffnet. Im August ist dann Pause und dann läuft das Angebot noch bis Weihnachten weiter. Dann schaut Anne Gunst, was die Zukunft für sie bringt.Die Gemeinde wird den Gastronomiebetrieb dann wohl wieder neu ausschreiben, meint Nico Kauper, betont dabei aber erneut, dass ihm noch kein Auslösungsvertrag vorliegt. Und: „Für möglich neue Pächter gelten selbstverständlich die gleichen Konditionen.“ Es hätten sogar schon Interessenten angefragt - „einfach, weil es ein wunderschöner Ort ist.“

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Gastronomie in Erlangen

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https://www.nn.de/region/erlangen-hoechstadt/mehr-als-ein-cafe-projekt-gegen-einsamkeit-in-erlangen-lauft-aus-1.15154716

Adelsdorf - „Dass dies zu Ende geht, bedaure ich zutiefst“: Anne Gunst hat mit ihrem Café im Adelsdorfer Schlossgarten einen beliebten Treffpunkt geschaffen. Ende des Jahres ist wohl Schluss. Das macht die Gastronomin traurig. Und sie fühlt sich „veräppelt“.

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