Fürth - Viele Fürther kennen das Lokal noch als Burgerheart. Jetzt steht der Neustart unter einem anderen Namen an. Künftig gibt es Smash-Burger und Co. dann bei Ruff’s Burger. Die offizielle Eröffnung wird mit verschiedenen Aktionen und Specials gefeiert.
von bel, jru
15.09.2026 12:40 Uhr

In den vergangenen Jahren hat sich das „Burgerheart“ in Fürth zu einer festen Größe in der Gastro-Landschaft der Kleeblattstadt entwickelt. Vor allem die beliebten Afterwork-Partys, bei denen namhafte DJs auflegen und der Innenhof des Burger-Lokals zur Tanzfläche wird, ziehen regelmäßig zahlreiche Gäste an.

Doch die Kette, die vor zwölf Jahren in Würzburg gegründet wurde, steht nicht mehr auf eigenen Füßen: Ein Konkurrent aus München hat das Franchise-Unternehmen übernommen. Der Ruff‘s Burger Restaurant GmbH gehören mittlerweile alle 17 Filialen, auch das Lokal in Fürth. Das wurde bereits im Sommer vergangenen Jahres bekanntgegeben. Jetzt steht allerdings die offizielle Eröffnung bevor.

Aus Burgerheart wird Ruff’s Burger: Große Eröffnung in Fürth steht bevor

Am Donnerstag, 17. September, soll also der Startschuss für „Ruff’s Burger“ fallen. Los geht es um 17 Uhr. Auf die Gäste warten ein DJ, ein Gewinnspiel, Freibier und viele weitere Specials. Die Kette bietet etwa ein sogenanntes Opening-Bundle an: Burger, Pommes und Drink sollen noch bis Ende September 9,90 Euro kosten.

Das Konzept der Kette ist schnell erklärt: Verarbeitet wird eigenen Angaben zufolge ausschließlich frisch angeliefertes, grob gewolftes Rindfleisch aus der Region. Die Restaurants sind einheitlich im urbanen Stil gestaltet. Der Standort in der Friedrichstraße 7 in Fürth bietet drinnen 176 Sitzplätze sowie 190 auf der Terrasse. Freuen dürfen sich Burger-Liebhaber auf wechselnde Specials, saisonale Produkte, Aktionstage wie „Lucky Dice - würfle deinen Rabatt“ und große Markenkooperationen freuen.

Der Großteil des Fürther Burgerheart-Teams sei mit zu Ruff‘s gewechselt, erklärt Gründer Alexander Kleinhans. „Unsere Gäste erwarten also vertraute Menschen in einem brandneuen, urbanen Ambiente.“ Und auch neu ist die Kette in der Region nicht. In der Nachbarstadt Nürnberg gibt es bereits eine Filiale in der Königsstraße. Deutschlandweit hat Ruff’s Burger Gruppe, die 2008 in München gegründet wurde, über 70 Standorte.