1/1 - Forchheims aktuelle Bierkönigin Karolin I.: Dass Neder schließt ist traurig und ein Schlag in die Magengrube. Die Brauereitradition stirbt peu à peu weiter aus in Forchheim. Für mich als Bierkönigin ist Bier noch viel mehr als „Party und Saufen“. Es ist Kultur, Tradition und Genuss. Und wenn jetzt mit Neder die älteste Brauerei schließt, dann stirbt wieder ein Stück Stadtgeschichte. Natürlich war das abzusehen, nach dem Verkauf des Neder-Kellers. Vielleicht wird jemand nachrücken. Ich denke dann immer an meine Vorgängerin, Bierkönigin und Brauerin Louisa - sie könnte das Neder-Ruder übernehmen. Das ist aber mein persönlicher Wunsch... (lacht). In jedem Fall bräuchte es komplett neuen Wind. Ich würde es mir wünschen. © Athina Tsimplostefanaki
