Brigitte Grüner

<p>Das Café Postillion steht für gemütliche Gastronomie im Herzen der Stadt. Nun kommt mit einem neuen Nebenraum zeitgemäßes Flair hinzu. Am Sonntag, 30. August, möchte Wirt Bernhard Hinteregger die Fertigstellung mit seinen Gästen feiern.</p>((ContentAd))<p>Der Gedanke, das Lokal zu erweitern, sei ihm in den vergangenen Jahren immer wieder durch den Kopf gegangen. Bei Anfragen von Busgruppen oder größeren privaten Feiern habe er nur 40 bis maximal 45 Plätze im Café anbieten können. Die zusätzlichen Sitzgelegenheiten vor dem Lokal sowie im Biergarten hinter dem Haus können nur bei gutem Wetter belegt werden. Mit der Ankündigung der Geschäftsaufgabe von „DS Moden“ im Nachbarhaus wurde die Idee einer Erweiterung realistisch. Das an das Café angrenzende Wohn- und Geschäftshaus gehört einem Auerbacher, der sich mit der Nachnutzung und einem neuen Pachtvertrag einverstanden erklärte. Im Februar wurde das Vorhaben konkret. Seitdem wird geplant und seit Anfang Juli gewerkelt.</p><h3>Das Café Postillion in der Auerbacher Innenstadt erweitert um rund 65 Sitzplätze</h3><p>„Wo Stil auf Herzlichkeit trifft“ ist das Motto für Bernhard Hinteregger. Der neue Nebenraum wird modern und zeitgemäß gestaltet: mit hell getünchten Wänden, einem holzvertäfelten Akustikpaneel mit akzentuierter Beleuchtung, gemütlichen Stühlen in Lederoptik und moderner Deckenbeleuchtung. 60 bis 65 Personen finden Platz. Das Nebenzimmer ist mit einem Durchgang vom Café aus zu erreichen. Der Wanddurchbruch sei wegen der unvermeidlichen Staubentwicklung eine der heikelsten Phasen gewesen, erinnert sich der Gastronom. In dieser Zeit hatte das Café Anfang Juli auch geschlossen.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Mehr Gäste bedeuten mehr Speisen und mehr Servicekräfte. Auch dieses Problem konnte Bernhard Hinteregger lösen. Zum Nebenraum gehört eine neue, moderne Küche mit Fächern, Regalen und Arbeitsflächen aus Edelstahl. Auch ein Lagerraum ist entstanden. Für die weiblichen Gäste werden zusätzliche Sanitäranlagen geschaffen. Auch die Toiletten im Café können genutzt werden. Schon bei der Entscheidung für den Nebenraum habe er mit dem Personal gesprochen. Alle seien bereit gewesen, bei Bedarf aufzustocken oder flexibel auf Buchungen für den neuen Gastraum zu reagieren. „Zum 1. Juli konnten wir sogar noch eine gelernte Hotelfachfrau einstellen“, freut sich der Gastronom.</p><h3>Das erweiterte Café Postillion in Auerbach eröffnet am 30. August</h3><p>Die Handwerker sind eingetaktet, damit die Eröffnung am 30. August wie geplant stattfinden kann. Hinteregger hat Wert darauf gelegt, dass möglichst viele Firmen aus dem Ort oder der näheren Umgebung zum Zuge kommen. Rund 100.000 Euro wird der Auerbacher für den neuen Gastraum inklusive der Nebenräume investieren. Er freut sich schon, die 130 zusätzlichen Quadratmeter nutzen zu können. Nötig ist der Platz für eigene Veranstaltungen wie Hauskirwa, Hutza-Abende oder Cocktailparty. Auch Anfragen von Busgruppen können künftig ohne Wenn und Aber zugesagt werden. Vereine und Privatleute finden für größere Versammlungen oder Familienfeiern mehr Platz. Für 2027 hat bereits eine Hochzeitsgesellschaft reserviert.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Am Sonntag, 30. August, stehen aber die Kunden aus der Stadt und der Region im Mittelpunkt. Die Eröffnung wird mit Frühstücksbrunch, Kaffee und Kuchen am Nachmittag und einem Bayerischen Buffet am Abend gefeiert. Ein offizieller Teil ist nicht vorgesehen. „Das Postillion gibt es schließlich schon lange. Ich selbst bin seit Juli 2012 hier“, sagt Bernhard Hinteregger.</p><p>((Platzhalter))</p>

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https://www.nn.de/region/pegnitz/neuer-gastraum-in-auerbach-eroffnet-bald-das-cafe-postillion-wachst-um-ein-vielfaches-1.15249110

Auerbach - Mehr Plätze für Feiern, Busgruppen und Vereine: Das Café Postillion in Auerbach erweitert seine Fläche deutlich, nämlich um mehr als 100 Quadratmeter. Die Eröffnung des neuen Gastraums wird nun in wenigen Tagen gefeiert.

Neuer Gastraum in Auerbach eröffnet bald: Das Café Postillion wächst um ein Vielfaches