Minou Heller

Blumen für den Geburtstag, Brötchen fürs Frühstück und Fleisch fürs Abendessen: Wer will, bekommt all das seit wenigen Tagen wieder an einem Ort. Auf rund 3000 Quadratmetern wurde das Rewe-Center nicht nur modernisiert. Der Supermarkt hat sein Angebot in mehreren Bereichen ausgebaut – und rückt damit näher an das Geschäft klassischer Fachhändler.((ContentAd))Am Eingang befindet sich eine neue Floristikabteilung. Laut Rewe sollen dort auch selbst gebundene Sträuße und Gestecke angeboten werden. Dahinter folgt eine vergrößerte Backwarenabteilung. Die Servicetheke wurde ebenfalls modernisiert und verlängert. Doch was bedeutet es für diejenigen, die mit Blumen, Backwaren oder Fleisch ihr eigenes Geschäft betreiben?<h3>Das sagen die Pegnitzer Einzelhändler zum erweiterten Rewe-Sortiment</h3>Alexandra Körber, Inhaberin des Blumenladens Blütenzauber, sieht die Entwicklung kritisch. Seit 2013 betreibt sie ihr Geschäft in Pegnitz. Dass Rewe nun gebundene Sträuße und Gestecke ankündigt, sei für sie nicht unerheblich. „Für uns ist das schon ein Problem“, sagt sie. „Die Kunden kommen weniger zu mir, um Sträuße zu holen.“Einen entscheidenden Vorteil habe der Supermarkt durch die Bequemlichkeit. Wer ohnehin Lebensmittel einkauft und dabei einen fertigen Strauß sieht, nimmt ihn womöglich direkt mit. Körber formuliert es deutlich: „Die Leute sind faul geworden. Wenn sie da was sehen, dann nehmen sie es mit.“ Dabei spiele aus ihrer Sicht teilweise auch keine große Rolle, welche Qualität die Blumen hätten.Genau dort versucht sie sich vom Angebot eines Supermarkts abzugrenzen. „Die Haltbarkeit ist ein Qualitätsmerkmal“, sagt Körber. Hinzu komme die Herkunft ihrer Blumen. „Ich habe alles, was geht, nur noch Fairtrade.“<h3>Floristin Alexandra Körber über das Kaufverhalten der Pegnitzer Kunden</h3>Während der achtwöchigen Schließung des Rewe-Centers bemerkte Körber allerdings keinen deutlichen Anstieg ihrer Kundschaft. Das lasse sich für sie aber nicht allein am fehlenden Supermarkt festmachen. Auch das Wetter spiele eine wichtige Rolle. Bei Hitze würden deutlich weniger Blumen gekauft.Dazu komme die finanzielle Situation der Kunden. „Was man ganz extrem merkt seit Corona: Die Leute haben weniger Geld“, sagt sie. Steigende Ausgaben im Alltag müssten an anderer Stelle eingespart werden. Die zusätzliche Konkurrenz durch Supermärkte mache die Situation nicht leichter. Wie stark sich die neue Floristikabteilung des Rewe tatsächlich auswirkt, müsse sich allerdings erst zeigen.<h3>Bäcker im Pegnitzer Rewe: Das sagt Dagmar Schorner zur Modernisierung</h3>Dass ein großer Markt dem Fachhandel tatsächlich Kundschaft abnehmen kann, zeigt sich bei den Backwaren deutlicher. Rewe hat seine eigene Backwarenabteilung vergrößert. Zusätzlich befindet sich im Eingangsbereich eine Filiale der Bäckereikette Schaller mit Sitzmöglichkeiten.((ContentAd))„Natürlich ist es Konkurrenz für uns“, sagt Dagmar Schorner von der Meisterbäckerei Schorner. Schließlich würden bei Rewe gleich an mehreren Stellen Backwaren angeboten.((Platzhalter))Anders als beim Blumenladen machte sich die achtwöchige Schließung des Rewe-Centers bei der Bäckerei durchaus bemerkbar. „Das war schon ein Unterschied“, sagt Schorner. Besonders deutlich sei das sonntags gewesen. Im Café Kaffeemeister verkauft der Betrieb auch sonntags frische Semmeln und Brot.Während des Umbaus fiel die Rewe-Konkurrenz vorübergehend weg. Aber auch unabhängig davon sei die Schließung „durchaus zu bemerken“ gewesen. Nach der Wiedereröffnung ist diese Konkurrenz nun zurück.<h3>Metzgerei in Pegnitz: Jörg Fiedler über die Rewe-Konkurrenz</h3>Auch das Metzgerhandwerk steht längst im Wettbewerb mit großen Lebensmittelmärkten. Im neuen Rewe wurde die Servicetheke für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch verlängert und modernisiert.„Jedes Geschäft, das aufmacht oder hinzukommt, ist für uns Konkurrenz“, sagt Jörg Fiedler von der Metzgerei Dörfler und Fiedler. Er spricht aus Sicht des Standorts Plech, wo es ebenfalls einen Rewe-Markt gibt. „Die haben natürlich ein Riesenangebot.“ Die Folge für kleinere Fachgeschäfte fasst er knapp zusammen: „Einfacher wird es nicht.“((ContentAd))Seinen Vorteil sieht Fiedler vor allem dort, wo ein kleiner Betrieb tatsächlich anders arbeiten kann als ein großer Markt. „Wir kaufen von den umliegenden Bauern, schlachten selbst, haben minimalen Zukauf und die Wurst machen wir komplett selber“, sagt er. „Wenn das einer schätzt, dann ist er bei uns eigentlich richtig.“<h3>Kleine Metzgerei kann nicht mit Preisen der großen Märkte mithalten</h3>Beim Preis sei das Verhältnis dagegen komplizierter. Vor allem bei großen Rabattaktionen seien die Möglichkeiten eines kleinen Betriebs begrenzt. „Wenn die großen Märkte Angebote fahren, können wir nicht mithalten. Das ist ganz klar“, sagt Fiedler.Das bedeute allerdings nicht automatisch, dass die Metzgerei grundsätzlich teurer sei. „Was jetzt nicht gerade im Angebot ist, da sind wir auch günstiger als die im Markt“, sagt er. Für den Fachbetrieb gehe es deshalb darum, mit Regionalität, eigener Herstellung und Qualität zu punkten, statt jeden Aktionspreis eines großen Konkurrenten mitzugehen.Fiedler sieht noch eine andere Seite: Ein großer Supermarkt kann einem kleinen Geschäft nicht nur Kunden nehmen, sondern auch welche bringen. Das beobachte er in Plech. Dort ziehen die größeren Märkte Menschen aus dem Umland an. „Die kommen von Neuhaus und von dem Hinterland, die müssen alle durchfahren bei uns“, sagt Fiedler. Viele würden dann zusätzlich bei der Metzgerei halten. „Wenn sie einmal da sind, dann kaufen sie auch was bei uns ein.“((Platzhalter))Für ihn sind große Märkte deshalb „nicht unbedingt ein Nachteil“. Sie erhöhen zwar den Konkurrenzdruck, sorgen gleichzeitig aber für zusätzliche Frequenz. „Natürlich sind wir von der Konkurrenz betroffen“, sagt Fiedler. Letztlich sei jeder zusätzliche Anbieter ein weiterer Wettbewerber um die Kunden.((ContentAd))Genau dieser Wettbewerb dürfte nach der Wiedereröffnung des Rewe-Centers in Pegnitz wieder stärker zu spüren sein. Erweitert wurde dort auch die Salatbar und eine neue Hot Bar mit warmen Tagesgerichten eingerichtet.Der Vorteil des großen Marktes liegt damit auf der Hand: Vieles lässt sich mit einem Einkauf erledigen. Für die Fachgeschäfte bleiben andere Argumente: persönliche Beratung, eigene Herstellung und Regionalität. Wie Körber es für ihren Blumenladen beschreibt, bleibt wenige Tage nach der Wiedereröffnung vorerst nur abzuwarten, wie groß der Effekt tatsächlich wird: „Das muss man auf sich zukommen lassen.“((Platzhalter))

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https://www.nn.de/region/pegnitz/alles-unter-einem-dach-macht-der-neue-rewe-in-pegnitz-kleinen-geschaften-konkurrenz-1.15244611

Pegnitz - Blumen, Backwaren und eine Frischetheke: Nach acht Wochen Umbau bietet der Rewe in Pegnitz deutlich mehr Produkte als vorher. Wir haben lokale Händler gefragt, ob sie die modernisierte Konkurrenz fürchten.

Alles unter einem Dach: Macht der neue Rewe in Pegnitz kleinen Geschäften Konkurrenz?