Koschyk 2025

Lukas Koschyk

„Premierenschmaus mit Kohlrouladen, Wildgulasch, Schweinekammbraten oder Vollkornnudeln“: So betitelten die „Nürnberger Nachrichten“ am 12. Januar 1993 die Eröffnung des Studentenhauses auf der Insel Schütt in Nürnberg. 33 Jahre später haben sich nicht nur die Essgewohnheiten, sondern auch der Studierendenalltag in Nürnberg verändert. Die Mensa, die sich im Studentenhaus befindet, ist aus der Zeit gefallen. Als zentraler Treffpunkt für Studierende mit viel Muse und Zeit für Spaziergänge zwischen ihren Vorlesungen geplant, wurde sie dieser Funktion nie gerecht. Heute sind die Hochschul-Standorte weiter verteilt, der Stundenplan durchgetaktet und die Kücheninfrastruktur veraltet.((ContentAd))Außerdem ist die Mensa längst nicht nur für Studierende der Technischen Hochschule Georg-Simon-Ohm Nürnberg geöffnet, sondern beliefert auch die Hochschule für Musik am Wöhrder See, die Akademie der Bildenden Künste am Tiergarten und die Mensateria der Ohm am Keßlerplatz. Auch der Campus der Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Friedrich-Alexander-Universität (FAU) an der Langen Gasse und die Evangelische Hochschule werden von hier versorgt, in Zukunft auch die sich im Aufbau befindliche Technische Universität Nürnberg (UTN) in Lichtenreuth im Süden.Ein Neubau soll also her, und gleichzeitig werden 900.000 Euro in eine neue Spülstraße am alten Standort investiert. Das gab das Wissenschaftsministerium Mitte Juli im Rahmen einer selbst proklamierten Sanierungsoffensive an bayerischen Hochschulen bekannt. Ein Widerspruch?<h3>„Positive Signale“ aus dem Wissenschaftsministerium - zieht die Mensa der TH Nürnberg an die Wassertorstraße?</h3>Mitnichten, sagt das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg, das für den Betrieb der Mensa zuständig ist. Die Maschine sei gut 30 Jahre alt, der Preis für eine Anlage dieser Größe normal und ein Austausch unumgänglich, bis eine neue Lösung gefunden sei.Diese lässt jedoch auf sich warten, schon 2023 hatten sich die Präsidenten von FAU, Ohm, der Evangelischen Hochschule sowie der Hochschule für Musik und der Akademie der Bildenden Künste in einem gemeinsamen Appell an das Wissenschaftsministerium gewandt, 2024 untermauerte TH-Präsident Niels Oberbeck im Gespräch mit diesem Medienhaus den Bedarf. Seitdem ist herzlich wenig passiert, wenngleich das Studierendenwerk von „positiven Signalen“ aus dem Wissenschaftsministerium spricht. Zumindest ein Planungsvermerk ist im 1450 Seiten fassenden Bayerischen Doppelhaushalt 2026/2027 zu finden. Dort heißt es: „Auf einem Grundstück der TH Nürnberg soll eine zentrale Produktionsküche zur Versorgung der Nürnberger Universitäten und Hochschulen mit vorproduzierten Gerichten sowie mit einem Speisesaal und einer Veranstaltungsfläche für die TH Nürnberg errichtet werden.“ Budget ist dafür jedoch keines veranschlagt.Das Projekt befinde sich laut Studierendenwerk und Technischer Hochschule noch in einer frühen Phase, aktuell stünden Genehmigungsverfahren mit der Stadt Nürnberg, die Bestätigung des Flächenbedarfs von Seiten des Ministeriums sowie die Suche nach einem geeigneten Standort auf der Agenda. Denkbar seien ein Grundstück an der Wassertorstraße (derzeit ein Parkplatz) oder der Platz der alten, leerstehenden Bibliothek auf dem Campus der TH am Keßlerplatz.Denn die Zeit drängt, zum Wintersemester 2027 soll der Learning Hub der UTN und damit das erste Lehrgebäude der Universität auf dem neuen Campus in Nürnberg in Betrieb gehen und möchte mit frischem Essen versorgt werden. Außerdem kommt die Mensateria der TH am Keßlerplatz an ihre Grenzen. Diese wurde nie als Zentralmensa geplant, überflügelt wegen ihrer besseren Lage jedoch seit Jahren in puncto Beliebtheit die ungünstig gelegene Mensa Insel Schütt. 2024 wurden hier 227.053 Essen ausgegeben, während es auf der Insel Schütt nur 106.909 Gerichte waren. Produziert und im Anschluss warmgehalten und transportiert wird das Essen jedoch weiterhin auf der Insel Schütt. Laut Ohm „kein optimaler Zustand“. Ohne entsprechende Gegenmaßnahmen, befürchtet die Technische Hochschule, gäbe es somit perspektivisch keine gesicherte Essenversorgung für rund 25.000 Nürnberger Studierende mehr.

House of Students - Mensa Insel Schütt

Bildung

Technische Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm

Technische Universität Nürnberg

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg

Das leerstehende Bibliotheksgebäude am Keßlerplatz wurde von Vorstadtverein Wöhrd und Bund Naturschutz als Alternative für das Institut für Werkstoffwissenschaften vorgeschlagen, das irgendwann auf Rädda Barnem an der Hirsvogelstr. gebaut werden soll. Um diese Fläche hätte der Cramer-Klett-Park erweitert werden können. Jetzt wird ein riesiges Gebäude auf der Insel Schütt nicht etwa für dieses Institut umgebaut  sondern abgerissen. Riesige Mengen grauer Energie werden stattdessen verschwendet und in vergleichbarer Größenordnung CO2 emittiert. Nicht einmal die Hochschulen als Orte des Wissens sind zu einem schonendem Umgang mit unsereren natürlichen Ressourcen bereit  Bauen im Bestand ein Fremdwort. Herr schmeiß Hirn raa!

https://images.nordbayern.de/image/contentid/policy:1.15230443:1786441152/House_of_Students__Mensa_Insel_Schuett.jpg?f=16:9&h=320&m=FIT&w=600&$p$f$h$m$w=8d9978a

https://www.nn.de/nuernberg/mensa-insel-schutt-spulstrasse-fur-900-000-euro-doch-der-standort-soll-aufgegeben-werden-1.15230442

Nürnberg - Ein Gebäude, das den Anforderungen nicht mehr gerecht wird. Ein Standort, der ungeeignet für die meisten Studierenden ist - und eine Spülmaschine für 900.000 Euro. Die Mensa-Situation in Nürnberg ist kompliziert. Gibt es bald endlich eine Lösung?

Mensa Insel Schütt: Spülstraße für 900.000 Euro, doch der Standort soll aufgegeben werden