Sarah Heinze

In unserer Serie stellen wir neue Sommeraktionen der Gastronomie im Nürnberger Land vor. Den Auftakt macht das Landhotel und Restaurant Grüner Baum in Kühnhofen.((ContentAd))Wenn die Sonne langsam hinter den Hügeln verschwindet, ein kühler Cocktail auf dem Tisch steht und entspannte Musik erklingt, dann ist die Stimmung perfekt für einen sogenannten „Sundowner“. Genau dieses Lebensgefühl möchte das Landhotel Grüner Baum in Kühnhofen seinen Gästen bieten. Mit der neuen Veranstaltung hat das Traditionshaus ein Format geschaffen, das Sommerabende zum kleinen Kurzurlaub vor der Haustür machen soll.<h3>Vom Berliner Trend nach Kühnhofen</h3>Die Idee dazu entstand bei einem Besuch der Tochter von Hotelchefin Anita Eberhard in Berlin. Während eines Spaziergangs durch den Stadtteil Kreuzberg fiel ihr eine ungewöhnlich große Menschenmenge auf, die sich auf einer Kanalbrücke versammelt hatte. Verwundert fragte sie nach dem Grund. Die Antwort ihrer Tochter lieferte zugleich die Inspiration für das spätere Konzept: Die Brücke sei ein beliebter Treffpunkt für einen Sundowner. Der Begriff beschreibt einen entspannten Tagesausklang mit Getränken, Musik, gutem Essen und einer besonderen Atmosphäre zum Sonnenuntergang. „Dann habe ich gesagt: Das mache ich auch“, erinnert sich Anita Eberhard lachend.Von der ersten Idee bis zur Umsetzung sollten allerdings rund zwei Jahre vergehen. Seit diesem Sommer ist es nun so weit: An jedem Freitag im Juli lädt der Grüne Baum von 17 bis 23 Uhr zur Sundowner Party ein. Gefeiert wird auf der Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang, bei schlechtem Wetter im Saal. Dazu gibt es Cocktails, sommerliche Speisen und entspannte Musik. Während der Happy Hour bis 19 Uhr kostet jeder Cocktail sechs Euro.((Platzhalter))((Platzhalter))Auch kulinarisch soll niemand zu kurz kommen. Neben der regulären Speisekarte bietet das Küchenteam hausgemachte Burger an. „Alles ist selbst gemacht, sogar die Burgerbrötchen“, verrät die Wirtin. Die Resonanz auf das neue Format sei bislang durchweg positiv. Besonders freue sie, dass das Publikum bunt gemischt sei. Von jungen Gästen bis hin zu älteren Stammkunden sei alles vertreten. „Eigentlich ist es wie auf einer Hochzeit“, sagt Anita Eberhard.((ContentAd))Im August pausieren die Sundowner-Abende zugunsten der traditionellen Barbecue-Abende. Ganz verschwinden soll das Format aber nicht. „Nächstes Jahr planen wir die Sundowner wieder fest mit ein“, kündigt Anita Eberhard an.Weitere Informationen gibt es auf <a href="https://www.gruener-baum-kuehnhofen.de" target="_blank">www.gruener-baum-kuehnhofen.de</a>.((Platzhalter))

Cocktails

Gastronomie im Nürnberger Land

Terrasse Grüner Baum Kühnhofen

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https://www.nn.de/region/nuernberger-land/vom-berliner-trend-ins-nurnberger-land-sundowner-in-kuhnhofen-1.15210440

Hersbruck - Sommer, Sonne, Genuss: In unserer neuen Serie stellen wir besondere Sommeraktionen der lokalen Gastronomie vor. Den Auftakt macht ein Cocktail zum Sonnenuntergang in Kühnhofen.

Vom Berliner Trend ins Nürnberger Land: Sundowner in Kühnhofen