Irini Paul

Da kann Hans Jürgen Höfler auch nur noch die Nase rümpfen, den Kopf schütteln und das Radieschen gleich wieder zurück auf den Acker werfen. Aufgeplatzt, matschig und vor allem stinkend landet die kleine Knolle wieder beim restlichen Gemüse auf dem Feld, das da vor sich hingammelt. Irgendwann wird Höfler den Acker umpflügen. Das war es dann auch. Alles verloren.((ContentAd))Die Felder im Nürnberger Knoblauchsland gleichen stellenweise Schlachtfeldern. Während eines von Höflers Spargelfelder wie durch ein Wunder das heftige Unwetter am Abend des 14. Juli 2026 unbeschadet überstanden hat, musste er sein anderes komplett abfräsen, um wenigstens die Pflanzen retten zu können. „Aber in den nächsten zwei Jahren werde ich deutlich weniger Ertrag haben“, sagt der 50-Jährige. Komplett verloren sind hingegen Karotten und eben alle Radieschen.((Platzhalter))Ein Kollege, der unweit von Höflers Radieschen, Blumenkohl anbaut, hat ebenfalls seine Ernte verloren. Die Pflanzen stehen noch auf dem Feld oder das, was davon übriggeblieben ist: kaputte Blätter, zerstörte Köpfe. Bitter, wenn man bedenkt, dass sie annähernd erntereif waren als das Unwetter über das Knoblauchsland hinwegpeitschte. Ähnlich die Winterzwiebeln, die ein paar Felder weiter vor sich hinfaulen. Auf einem anderen nahen Acker, auf dem eigentlich der Rettich gedeihen sollte, stinkt es unterdessen wie auf einem Komposthaufen, während auf manchen Feldern noch das Wasser steht.<h3>Unwetter zerstörte in Nürnberg viele Felder</h3>Vor allem den Nürnberger Norden hatte es bei dem Unwetter mit vollgelaufenen Kellern und entwurzelten Bäumen ganz besonders erwischt und damit eben auch die Landwirte. Sturmböen, heftige Schauer, mancherorts auch Hagel zerstörten an nur einem Abend etwa die Hälfte im Freiland. Und was nicht kaputt ist, überstand das Unwetter dennoch nicht schadlos, so auch Höflers Spargelpflanzen.Die Höflers sind ein typischer Familienbetrieb in Nürnbergs Gemüsegarten. Bereits seit 1889 leben sie im Ortsteil Buch mit und von der Landwirtschaft. Anders als seine Kollegen, die auch Gewächshäuser haben, bauen Höfler und seine Frau Tina ausschließlich im Freiland an. Bei ihnen wachsen Spargel, Radieschen, Karotten und Zucchini. Eigentlich. Denn wenn das Wetter solche Extreme zeigt, wie in den vergangenen Wochen, haben die Landwirte kaum eine Chance und können dann nur dabei zu sehen, wie die Früchte harter Arbeit und viel Geld zerstört werden. Mal wächst auf den Feldern wegen der extremen Hitze trotz Bewässerns nichts, dann wird wieder alles durch Unwetter unter Wasser gesetzt.<h3>Pflanzen kommen nicht durch den getrockneten Schlamm</h3>Dabei traf es die Landwirte im Juli innerhalb von vier Tagen gleich doppelt - nachdem sie im Juni von Bruthitze heimgesucht worden waren. „Am Freitag nach dem Unwetter hatten wir dann den ganzen Tag wieder gesät. Und dann kam am Abend das nächste Unwetter“, sagt Höfler. Auf vielen Feldern ist jetzt alles verschlammt und vertrocknet, sodass die winzigen Pflanzen nicht durch die Erdkruste kommen. Bei jedem Hof sieht es anders aus, bei denen im Freiland überwiegend schlecht.((Platzhalter))So ist auch bei Höfler nach den Unwettern der Fruchtwechsel komplett abgebrochen. Denn normalerweise baue er so an, dass er bis Oktober kontinuierlich ernten könne. Nun aber fehlt ihm in den kommenden drei Wochen 90 Prozent seines Umsatzes. Also musste er auch zehn seiner sechzehn rumänischen Saisonarbeiter wieder nach Hause schicken. „Wir haben ja keine Arbeit für sie und drei Wochen lang mit durchziehen kann ich sie nicht.“ Das Bitterste aber sei, dass er nicht wisse, ob sie in der Zwischenzeit etwas anderes finden. „In drei Wochen brauche ich ja wieder Erntehelfer.“((Platzhalter))Diejenigen, die in diesen Tagen nach dem Sturm etwa Kraut ernten, haben doppelt so viel Arbeit damit. Jeder Kopf muss genau inspiziert werden, ob er noch für den Verkauf geeignet ist. Zumal wenn das Gemüse in den Einzelhandel soll, in dem strenge Regeln gelten. Unterdessen krempelt Höfler, wie all die anderen Landwirte, die Ärmel hoch. „Ich habe die Reset-Taste gedrückt. Wir fangen also wieder wie im Frühjahr an“, sagt er. „Hilft ja nichts.“((ContentAd))Ein Wechsel zum Anbau unter Glas kommt hingegen nicht für ihn in Frage. „Zum einen ist hier der Markt dicht. Zum anderen ist das auch mit enormen Kosten verbunden.“ Also hält er weiter das Los aller Landwirte im Freilandanbau in der Hand: gnadenlos dem Wetter ausgeliefert zu sein. „Das war schon immer so“, sagt auch Höfler. Aber er denkt jetzt schon mit Sorgen an den August. „Da rechnen wir mit bis zu 36 Grad.“ Bei solchen Temperaturen verbrennen ihm die Karotten, während andere Pflanzen nicht wachsen können. „Ich muss aber dennoch gießen, um Boden und Pflanzen zu schützen, habe aber am Ende nichts davon.“((Platzhalter))

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Unwetter und Hochwasser

Verschrumpeltes Gemüse kaufen sag ich ja. Staatliche Hilfe ein Nein. Jeder Unternehmer trägt das unternehmerische Risiko, wenn man sich die Versicherung spart, muss man es auch tragen.

Da fällt mir wieder das unvergleichlich unterhaltsame Comedy-Zitat der CDU-Spitzenpolitikerin Gitta Connemann ein (früher Vorsitzende des Bundestagsausschusses Landwirtschaft und Ernährung, heute Staatssekretärin bei Frau Reiche).
Connemann sagte wörtlich: "Kein Landwirt nimmt gerne staatliche Hilfen in Anspruch."
Da weiß der geneigte Zuhörer nicht, was stärker ist: sein Lachkrampf oder sein Brechreiz.

Einfach Straßen mit einem Traktor blockieren, dann kommt es wieder in Ordnung.

Hauptsache, erfolgreich für billigen fossilen Agrardiesel demonstriert zu haben, und auch sonst alle Klimaschutz-Bemühungen zu sabotieren. 

Unwetter trifft Nürnbergs Knoblauchsland: Ernte nach Unwetter zerstört

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https://www.nn.de/nuernberg/fast-alles-kaputt-nurnberger-landwirte-kampfen-nach-dem-unwetter-mit-grossen-verlusten-1.15209127

Nürnberg - Ein starkes Unwetter traf am 14. Juli auch das Nürnberger Knoblauchsland. Bauern wie Hans Jürgen Höfler kämpfen nun mit den Folgen. Trotz Bemühungen, die Felder zu retten, sind viele Ernten vernichtet, was die Einnahmen drastisch einbrechen lässt.

„Fast alles kaputt“: Nürnberger Landwirte kämpfen nach dem Unwetter mit großen Verlusten