Jürgen Leykamm

<p>„Wir wissen noch nicht, was nächstes Jahr mit unserem Hof sein wird“: Nachdenklich lässt Bullenmäster Tobias Bauernfeind aus Biburg den Blick über sein Anwesen schweifen. Wie sein Kollege Bernhard Flock aus Roth-Hofstetten hat er in die Tierwohlgerechtigkeit investiert. Die aber spiele bei dem Billigfleisch, das seit heuer verstärkt über den großen Teich auf den europäischen Markt drückt, oft keine Rolle.</p>((ContentAd))<p>Es ist das nach langjährigen Verhandlungen heuer in Kraft getretene Freihandelsabkommen zwischen der EU und dem südamerikanischen Handelsblock Mercosur, was nicht nur den beiden Herren sehr zu schaffen macht. Denn seit Mai erfreuen sich dank des Papiers Argentinien, Bolivien, Brasilien, Paraguay und Uruguay erheblicher Zollerleichterungen bei der Einfuhr landwirtschaftlicher Erzeugnisse in die Europäische Union. Was zu einem steigenden Angebot dort etwa an Rindfleisch und zu einem Verfall der Erzeugerpreise führt. „Meine Einnahmen sind um 15 Prozent gefallen“, rechnet Flock bei einem Pressegespräch vor, zu dem der BBV (Bayerischer Bauernverband) der Landkreise Roth und Weißenburg-Gunzenhausen geladen hatte. „Aber die Gewinneinbußen sind noch wesentlich stärker!“, ergänzt der Rother BBV-Kreisobmann Manfred Dorner. Oft würden die erzielten Gewinne nun komplett egalisiert – doch genau die würden dringend für Reinvestitionen gebraucht, welche die immer stärkeren EU-Vorgaben einforderten.</p><h3>Sorge um Standards, Kontrollen und die Zukunft der Betriebe</h3><p>Aber warum überhaupt noch Geld in deren Wahrung stecken, wenn man an der Verkaufstheke mit Billigfleisch aus Südamerika konkurrieren muss, für das wesentlich schwächere Standards gelten? Fragt sich auch Bauernfeind, der bei solchen Entwicklungen schlicht heimische Existenzen gefährdet sieht – auch die eigene. Was richtig schmerzt. Denn seine Tochter, die bald an die Grundschultür klopft, zeigt jetzt schon Interesse an der Landwirtschaft. Ob sie einmal den Hof weiterführt? „Ich weiß nicht mehr, ob ich ihr das wirklich empfehlen kann“, gesteht der Biburger ein, Ehefrau Anna nickt betrübt. Ein ähnliches Bild in Hofstetten, wo Carina und Bernhard Flock gerade drei Töchter großziehen. Ein Ausweg aus der Misere scheint schwierig. „Sollen wir in Deutschland vielleicht die Standards senken, um konkurrieren zu können?“, wirft der Bullenmäster eine rhetorische und fast zynische Frage auf.</p><p>Laut BBV-Vorstandsmitglied Daniel Rachinger liegt der Haken unter anderem im Prüfsystem. Denn die Mercosur-Staaten führten zwar Prüfungen im eigenen Handelsblock durch, in dem allerdings nur die Einhaltung der dortigen Vorgaben geprüft werde. Und so bekäme vieles den Stempel der Legalität, was innerhalb der EU im günstigsten Fall als illegal bewertet würde oder schlimmstenfalls auch strafrechtliche Konsequenzen hätte. „Deswegen sind eigentlich nur EU-Prüfungen sinnvoll“, so Rachinger. Die gibt es zwar. „Aber es sind viel zu wenig Kontrollen“, so BBV-Verbundgeschäftsführer Daniel Meier. Und bei den wenigen wird man auch noch im negativen Sinne fündig.</p><h3>Forderung nach Herkunftskennzeichnung auch bei verarbeiteten Waren</h3><p>Wie bei einer Stichprobe mit Ware aus Brasilien. Sie erfüllte die Kriterien für eine Einfuhr nicht, was Konsequenzen nach sich zog. Das Land hat sich nun eine Importsperre für Lebensmittel tierischen Ursprungs in die EU eingehandelt – was allerdings erst ab 3. September greift. „Über das alles kann man bloß noch den Kopf schütteln“, sagt der altmühlfränkische BBV-Kreisobmann Erwin Auernhammer dazu, der selbst schon einen Teillösungsweg aufgezeigt hat: eine Herkunftszeichnung nicht nur für das Fleisch selbst, sondern auch für verarbeitete Produkte – verpflichtend, nicht nur als Marketingstrategie. „Das wäre absolut sinnvoll“, pflichtet ihm Tobias Volkert vom Rother BBV-Vorstand bei. „Dann würde man auch erfahren, woher die Salami auf der Fertigpizza ist“, ergänzt Meier. Und sie vielleicht dann im Regal lassen. Zumindest aber habe dann der Verbraucher die Chance zu entscheiden.</p><p>Und Gründe gegen Fleisch und dessen Produkte aus Mercosur-Staaten gibt es reichlich: So seien dort etwa hierzulande verbotene Pflanzenschutzmittel erlaubt und der Einsatz von Antibiotika weit verbreitet. Die heimische Lebensmittelsicherheit werde gefährdet – für konkurrierende Lebensmittel mit einem exorbitanten CO2-Fußabdruck, die zu erzeugen zudem Anreize bilden, noch mehr Regenwald zu roden. Und auch die Wirtschaftsstruktur müsste eigentlich zum Nachdenken anregen. Seien es doch in Südamerika laut der Kreisobmänner vor allem reiche Unternehmer, die zu Billiglöhnen ihre Mitarbeiter auf den Feldern beschäftigen und dank des Freihandelsabkommens nun beispielsweise die kleinen Strukturen in Bayern zu zerstören drohen. Der Pakt „torpediert unsere heimische Landwirtschaft“, so Auernhammer, „aber wir geben nicht auf!“</p><p>((Platzhalter))</p>

Bernhard und Carina Flock müssen deutliche Umsatze

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