Franziska Kette

<p>„Steigt bitte von den Rollern ab und schiebt durch den Biergarten. Ihr fahrt daheim ja auch nicht durch den Garten.“ Die Kinder hören auf ihn. Ein kurzes „Danke“, dann rollen sie zu Fuß weiter. Wolfgang Wohlgemuth nickt zufrieden. Wer den 60-Jährigen kennt, weiß: „Wolfi“ sagt geradeheraus, was er denkt – und genau dafür wird er seit Jahren gleichermaßen geschätzt wie gefürchtet.</p>((ContentAd))<p>Zum 31. Juli endet seine Zeit als Pächter des Vereinsheims „Das 48iger“ des TV 1848 Schwabach. Nach 15 Jahren gibt der gebürtige Kärntner die Gaststätte ab. Im Sommer wird renoviert, im Herbst übernimmt ein neuer griechischer Pächter. Er war ein Wirt zwischen klaren Worten, langen Arbeitstagen und viel Herz. Der jetzige Grund für seinen Abschied ist einfach. „Ich schaue jetzt endlich einmal auf meine Gesundheit. Die habe ich die letzten Jahrzehnte immer hinten angestellt.“ Selbst mit einem Bänderriss habe er weiter in der Küche gestanden. „Körperlich merkt man das irgendwann. Und mit 60 eben erst recht.“</p><h3>45 Jahre Gastronomie und viel Erfahrung im Vereinsheim</h3><p>Es ist ein Satz, der seine gesamte berufliche Laufbahn beschreibt. Seit 45 Jahren arbeitet Wohlgemuth in der Gastronomie. Der gelernte Metzger und Koch kennt Arbeitswochen mit 80 bis 100 Stunden. Nach Mittelfranken holte ihn einst der frühere Rednitzhembacher Metzger Hans Küffner. Später machte er sich gemeinsam mit seiner Frau selbstständig, baute einen Partyservice auf und führte verschiedene Gaststätten, bevor er vor 15 Jahren das Vereinsheim des TV 1848 übernahm. Dass er dort so lange blieb, erfüllt ihn durchaus mit Stolz. „Vereinsheim muss man können – und mögen“, sagt er. „Jedes Vereinsmitglied hat eine Meinung. Da heißt es ständig: ,Mach doch mal das auf die Karte‘ oder ,Nimm doch das noch mit drauf‘.“ Viele seiner Kollegen hätten ihn dafür bewundert. Er kenne selbst Vereine, in denen in 15 Jahren zehn Pächter kamen und gingen.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Wie würde er sich selbst beschreiben? „Selber kann man sich am schlechtesten beschreiben. Das müssen andere machen.“ Andere würden vermutlich sagen: Ehrlich. Direkt. Manchmal unbequem. „Manche hassen mich auch, das weiß ich“, sagt Wohlgemuth und grinst. „Ich bin kein Ja-Sager.“ Er rede niemandem nach dem Mund. „Die einen sagen, dem Vereinsheim hätte nichts Besseres passieren können. Die anderen mögen mich eben nicht. Das ist halt so.“ Eine Lieblingsabteilung möchte Wohlgemuth nicht nennen. Dafür hat er eine klare Antwort auf eine andere Frage: „Am liebsten sind mir eigentlich die Kinder. Egal ob Hockey oder Fußball – die freuen sich noch richtig, wenn sie zum Sport gehen dürfen.“</p><p>Auch der stellvertretende Vorsitzende Georg Weber schaut kurz vorbei. „Gott sei Dank ist er weg“, begrüßt er Wohlgemuth augenzwinkernd. Danach findet er ernstere Worte. Trotz steigender Kosten und schwieriger Rahmenbedingungen habe Wohlgemuth den Betrieb stets fair geführt und sei für den Verein jederzeit präsent gewesen.</p><h3>Kein großer Abschied, aber ein kleiner für die Kinder</h3><p>Ein großes Abschiedsfest wird es nicht geben. Stattdessen verabschiedet sich Wohlgemuth auf seine Weise: Bevor er endgültig geht, steht er noch einmal für die Sommercamps des Vereins am Herd. Für die Kinder zu kochen habe ihm schließlich immer besonders viel Freude bereitet. Anschließend beginnt für ihn ein neuer Lebensabschnitt – mit einer Festanstellung und geregelteren Arbeitszeiten. „Ich möchte einfach noch viele Jahre für meine Familie da sein.“ Seinem Nachfolger wünscht er vor allem eines: Durchhaltevermögen. „Wenn er sich gut anstellt, wird er keine Probleme haben“, sagt Wohlgemuth. „Die Leute sind da – und sie haben Durst.“ Und wenn er sein Berufsleben noch einmal beginnen könnte? Die Antwort kommt ohne langes Überlegen und mit einem Schmunzeln: „Dann würde ich wahrscheinlich nur noch Partyservice machen. Ganz ohne Öffnungszeiten.“</p><p>((Platzhalter))</p>

Ein Bild, das den Abschied treffend einfängt: Wolf

Gastronomie und Genuss Roth Schwabach

Anna Spannagel Lichtspielhaus Schwabach

Comeback fürs „Licht“: Betreiberin plant moderne Kneipe im Schwabacher Lichtspielhaus

DAS CAFÈ in der Königstraße war 40 Jahre lang ein 

Schwabach verliert einen Kulttreff: „Das Café“ schließt seine Türen

Mit Pokal und Medaille: Goran Mladenovski wurde be

„Ich wollte Apfelstrudel!“ Wie ein Schwabacher Koch Vizeweltmeister in China wurde

Rocco3.jpg

Abkühlung bei Hitze: So viel kostet 2026 die Kugel Eis im Landkreis Roth und Schwabach

Mehr zum Thema

https://images.nordbayern.de/image/contentid/policy:1.15183720:1783586723/Ein_Bild_das_den_Abschied_treffend_einfaengt_Wolf.jpg?f=16:9&h=320&m=FIT&w=600&$p$f$h$m$w=2ed75b6

https://www.nn.de/region/schwabach/abschied-im-vereinsheim-des-tv-1848-in-schwabach-pachter-hort-nach-15-jahren-auf-1.15183719

Schwabach - In Schwabach endet eine Ära: Wolfgang Wohlgemuth hört als Pächter des „48iger“ auf. Der Wirt mit Ecken und Kanten prägte das Vereinsheim 15 Jahre lang – nun zieht er aber einen Schlussstrich.

Abschied im Vereinsheim des TV 1848 in Schwabach: Pächter hört nach 15 Jahren auf