Claudia Ziob

Die Lebensqualität in ihrer Stadt hat ein Großteil der Fürtherinnen und Fürther schon 2025 in einer Bürgerumfrage <a href="detail:1.14883772" target="_blank">als sehr gut bewertet</a>. Allen, die Eis lieben, dürfte es jetzt noch besser in der Kleeblattstadt gefallen. Denn: Rund um die Adenaueranlage ist die Auswahl an gutem Eis noch einmal größer geworden. Nach der beliebten Nürnberger Eisdiele „Il Gelato“, die seit kurzem den Eis-Kiosk in der Gustav-Schickedanz-Straße betreibt, ist der nächste vielversprechende Neuzugang aus der Nachbarstadt in Fürth angekommen: In der Friedrichstraße, Ecke Alexanderstraße, findet man nun „Die kleine Eismanufaktur“, das rote Schild auf dem Gehweg verrät es.((ContentAd))Eingezogen ist die Filiale in die Räumlichkeiten in der Alexanderstraße 32, die mit der Schließung von „Feurer‘s Vinothek“ frei wurden. Josée Boucher, deren Eisdiele in der malerischen Weißgerbergasse in Nürnberg seit 2015 viele Fans gewonnen hat, war zuvor lange auf der Suche nach einem passenden zweiten Standort. Hübsch eingerichtet, empfängt nun Fürths kleine Eismanufaktur die Gäste. Schnell merkt man hier: Boucher ist eine, die mit kreativen Ideen und Liebe zum Detail zu Werke geht.<h3>Eis gibt‘s hier auch als Sandwich: „Die kleine Eismanufaktur“ hat eine Filiale in Fürth eröffnet</h3>Wer an der Theke steht, blickt auf runde Öffnungen, aus denen das selbstgemachte Eis geholt wird. Neben klassischen Sorten wie Vanille und Pistazie gibt es auch „Tarte au Citron“, „Mascarpone mit Himbeeren“ oder „Erdbeeren mit Minze“. Und neben Eis in der Waffel gibt es den kühlen Glücklichmacher auch am Stiel oder als „Sandwich“ zwischen zwei weichen Keksen. Bekannt ist die Manufaktur zudem für ihre Macarons Glacés, mit Eis gefüllte Macarons. Der Preis für eine Kugel liegt zwischen 2,40 Euro für normale Sorten und bis zu 3,60 Euro für Kreationen mit Alkohol.Ihre Produkte bezieht Boucher, die gebürtige Frankokanadierin ist, aus der Region. Die Milch etwa kommt aus Oberasbach, die Haselnüsse kommen aus Cadolzburg. Nur die Beeren haben weitere Wege hinter sich, sie werden aus Finnland geliefert, der Heimat ihres Mannes. Boucher findet: Der Geschmack dieser Heidelbeeren sei besonders intensiv.((Platzhalter))Den Eröffnungstermin in Fürth hatte die Inhaberin bewusst nicht groß angekündigt: „Wir wollten einen ruhigen Start.“ Mitte Mai öffneten sich die Türen, am heißen New-Orleans-Festival-Wochenende entdeckten dann schon etliche Menschen den neuen Laden.Der Innenraum bietet, anders als der Nürnberger Standort, Platz für einen Café-Betrieb, den sich Boucher grundsätzlich vorstellen kann, „vielleicht ab Ende August“. Auch im Winter würde sie gerne geöffnet haben, die Gedanken gehen in Richtung Mittagssnack. Oder, auch diese Idee gibt es: Womöglich mag jemand die Räume im Winter für ein „Pop-up-Konzept“ nutzen? Erst einmal aber freut sich das Team auf den Sommer, den ersten im schönen Fürth.((Platzhalter))

Kleine Eismanufaktur Fürth

Gastronomie Fürth

Essen und Trinken

...es geht immer um die Frage Kosten und Wert. Ab einer persönlichen Grenze öffnet sich die Schere.  Und man bleibt weg...

In Fürth, in Schniegling, in Oberasbach: überall gibt es in der Region hochwertiges, selbstgemachtes Eis. Warum sollten wir uns über einen Laden freuen, der über 25% teurer ist als die eh schon teure Konkurrenz? 2 Euro 40 für eine Kugel Vanilleeis? Ich war am Tag nach der Eröffnung dort und werde sicherlich kein zweites Mal dort Eis kaufen.

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Fürth - Man kennt „Die kleine Eismanufaktur“ aus der malerischen Weißgerbergasse in Nürnberg. Jetzt aber hat die beliebte Eisdiele eine Filiale in Fürth: Seit kurzem ist sie geöffnet. Das erwartet Sie hier.

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