Klaus-Dieter Schreiter

Die Premiere der neuen Erlanger Erlebnisführung „ProBierTour“ hat prima geklappt. Die 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren hernach begeistert, spendeten Stadtführer Peter Göbel am Ende der Tour auf dem Entla’s Keller reichlich Applaus.((ContentAd))Es ist ein neues Format für eine Stadtführung, das sich der Erlanger Tourismus- und Marketingverein (ETM) hat einfallen lassen, um den Menschen die Biergeschichte Erlangens näherzubringen und ihnen zu zeigen, was die Altstadt alles zu bieten hat. Mehrere Wochen lang haben ETM und die Stadtführer Peter Göbel und Jürgen Hofmann die Führung entwickelt, mussten drei Abnahmen durchlaufen und hatten sogar Brauer zu einer Generalprobe eingeladen, um der Tour mit deren Expertise den letzten Schliff zu geben.<h3>Stationen rund um das sogenannte Brew Valley in Erlangen</h3>„Brew Valley“ nannte Stadtführer Göbel den Bereich, durch den er seine Gäste führte. Das ist das Gebiet um den Altstädter Kirchenplatz herum. Klar traf man sich zum Start der Tour dann auch dort, wo einst die meisten der 18 Erlanger Brauereien beheimatet waren. Die Weller-Brauerei am Theaterplatz war die erste Station der Tour. Dort im Keller wurde auch sofort klar, warum die Führung „ProBierTour“ heißt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer durften nämlich „Adam Wellers 3x11“ probieren und auch noch Steinbachs „Storchenbier“.Dabei kramte Peter Göbel sogar in seinen Sprüchen herum und ließ einen zum Bier passenden vom Stapel, der da endete: „... macht die blöde Welt gescheit“. Natürlich gab es nicht Bier in Maßen, sondern in kleinen Glaskrügen mit dem schicken Aufdruck „Bierstadt Erlangen, Heimat der Bergkirchweih“ darauf. Die durften die Frauen und Männer sich an grünen Bändchen um den Hals hängen, um für die nächsten Stationen gerüstet zu sein, und sie sogar als Souvenir behalten.((Platzhalter))Vom „Bierkieser“ erzählte Göbel auf dem weiteren Weg, vom Bayerischen Reinheitsgebot und davon, wie weit es das Erlanger Bier einmal gebracht hat. Dabei zitierte er auch aus Karl Mays „In den Schluchten des Balkan“, in dem das „Elanka“, das Erlanger Bier, gepriesen wird. Weiter führte er die Gruppe durch die Schiffstraße, um zu erläutern, wo der Name der Straße herkommt, und dann zum Altstadtmarkt, um von der dort einst ansässigen „Henninger Reifbräu“ zu berichten. Dass in der heutigen Kulisse früher einmal die Brauerei Hartmann zu Hause war – wie an anderen ehemaligen Brauereien gibt es auch an dessen Hauswand eine Infotafel dazu –, wussten die wenigsten.Im Zauberkeller unter dem Martin-Luther-Platz durften die Bierwanderer dann ihr mitgeschlepptes Bierglas wieder benutzen. Dort gab es Gerstensaft aus Alterlangen und Kosbach, und zwar von den Drei Linden und vom Oberle. Wie schon zuvor wurden wieder Gulden-Brezeln dazu verteilt, damit die Bier-Sommeliers ihre Geschmacksnerven neutralisieren konnten zwischen den beiden Bieren. Peter Göbel hatte dort auch verschiedene Malzsorten zum daran Schnuppern bereitgelegt.<h3>Finale auf dem Entla’s-Keller</h3>Natürlich ging es noch zum Steinbach, dessen Bier bereits beim Weller verkostet wurde, dann durch die enge sogenannte „Brunzgasse“ zur Hauptstraße, wo der Stadtführer auf die vier Überlebenden des Altstadtbrandes 1706, nämlich die Häuser im Bereich Hauptstraße 115/117, hinwies. Endstation war der Entla’s-Keller. Dort kaufte Stadtführer Peter Göbel zwei Maß Bier, um sie unter seinen Gästen zu verteilen. Die erfuhren so ganz nebenbei, dass er einst bei einem bekannten Herzogenauracher Sportartikelhersteller in führender Position gearbeitet hatte, nun aber Pensionär ist.((Module))Weil er in den Erlanger Nachrichten gelesen hatte, dass der ETM Stadtführer sucht, und er die Menschen liebt, hatte er die fünfmonatige Ausbildung gemacht und darf den Menschen nun seine Geburtsstadt zeigen. Dass er das nun auch noch im Zusammenhang mit dem Bier machen darf und dabei die Bergkirchweih auch nicht auslässt, die schon sein Vater so sehr geliebt hat, macht ihm besonders viel Freude. Das hat man bei der „ProBierTour“ dann auch gemerkt. Sie ist ihm auf den Leib geschnitten, genau wie auch seinem Kollegen Jürgen Hofmann, der sozusagen als „Backup“ mitmarschierte und die „ProBierTour“ zukünftig ebenfalls führen wird.Dieses neue Format der Stadtführung, die rund zwei Stunden dauert, ist eine echte Bereicherung im Reigen der zahlreichen bereits bestehenden Stadtführungen mit verschiedenen Schwerpunkten, die der ETM anbietet. Die nächsten „ProBierTouren“ finden am 26. Juni, am 11. Juli und am 15. August statt. Gruppen könnten in der Tourist Information aber auch Sonderführungen buchen, meint Jürgen Hofmann. Er und sein Kollege sind in jedem Fall bestens darauf vorbereitet.

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