Philipp Rothenbacher

Philipp Peter Rothenbacher

Maleen Engel

Uwe Wuttke

Donnerstagnachmittag, Christi Himmelfahrt. Üblicherweise öffnet das griechische Restaurant „Akropolis“ in der Forchheimer Wiesentstraße an diesem Tag um 17.30 Uhr. <a href="detail:1.15115381" target="_blank">Doch stattdessen kommt es vorher zu einer Explosion, bei der drei Menschen verletzt werden, einer davon so schwer, dass zeitweise Gefahr um sein Leben besteht.</a>((Platzhalter))„Nach aktuellem Kenntnisstand handelte es sich um einen Küchenbrand, ausgehend von einer Fritteuse. Also eine Art Fettbrand“, erklärt ein Sprecher des Polizeipräsidium Oberfrankens gegenüber den „NN“ den Hergang. „Ein 53-Jähriger hat dann versucht, das Feuer zu löschen und hatte dabei Unterstützung von einer Angestellten und einer Anwohnerin.“ Die Forchheimer Polizeiinspektion berichtet, dass es dabei durch Löschversuche mit Wasser zu einer schweren Verpuffung kam.<h3>Die wichtigste Nachricht nach dem Küchenbrand in Forchheim: Mann aktuell außer Lebensgefahr</h3>Die Folge: Der 53-Jährige erlitt zunächst lebensgefährliche Verletzungen. Ein Rettungshubschrauber landete in der Innenstadt und flog ihn ins Krankenhaus. Seine beiden Helferinnen zogen sich Rauchgasvergiftungen zu und kamen leicht verletzt ins Klinikum.((Platzhalter))„Das Lokal hatte noch nicht für Kundschaft geöffnet, keine Gäste, keine Räumung also“, teilt der Präsidiumssprecher mit - der am Freitagvormittag auch eine positive Nachricht hat: „Stand heute besteht bei dem schwerverletzten Mann keine Lebensgefahr mehr.“<h3>Gastronomin Kathrin Grüner hat die Einsatzkräfte alarmiert</h3>Kathrin Grüner, Chefin des Forchheimer Restaurants „Lübbis“, hatte am Donnerstagnachmittag beißenden Qualm des Brands von ihrer Wohnung aus gerochen und blitzschnell reagiert: Nur eine schmale Gasse trennt ihre Wohnung vom Akropolis. Sie habe erkannt, dass der Rauch aus der Küche des Restaurants komme, berichtet sie unserer Redaktion.((Platzhalter))„Ich habe gleich die Einsatzkräfte alarmiert, die kaum, dass ich aufgelegt hatte, bereits anrückten.“ Grüner spricht ihnen ein großes Lob aus: Es sei wirklich schön zu sehen, wie sehr man sich auf die Feuerwehr in Forchheim verlassen könne.<h3>Akropolis Forchheim: Verpuffungsexplosion hat Folgen für den Betrieb</h3>Die Freiwillige Feuerwehr Forchheim war mit 35 Kameraden aus Forchheim und Buckenhofen im Einsatz und rund drei Stunden mit dem Fettbrand beschäftigt, wie Stadtbrandmeister Timo Sokol berichtet. Der Löschversuch mit Wasser habe zu einer Fettexplosion geführt, deren Stichflammen bis zu 300 Grad heiß sein können, erklärt er den Unfallhergang. Erst beim zweiten Versuch seien geeignete Materialien verwendet worden. Das wären ein Fettbrandlöscher oder Löschdecke.((Platzhalter))Wie hoch der Schaden im Restaurant wirklich ist (die Polizei bezifferte ihn mit rund 30.000 Euro), darüber will Sokol nicht spekulieren. Aber neben dem Totalschaden der kleinen Küche habe durch die hohen Temperaturen die Elektrik gelitten und auch der Gastraum habe durch Ruß Schaden genommen.((ContentAd))Durch Ventilatoren und Öffnen der Fenster wurde der Rauch entfernt. Der Geruch ist am Tag danach um das Gebäude herum immer noch wahrzunehmen. Für Sokol ist wichtig, dass der Brand auf die Küche begrenzt werden konnte. „Wir konnten verhindern, dass das Feuer auf den Gastraum und die darüberliegenden Wohnungen übergreift. In den Räumlichkeiten habe sich auch niemand mehr aufgehalten.“((Platzhalter))Inzwischen haben die Brandermittler der Kripo Bamberg den Fall übernommen. Auf seiner Internetseite teilt das Akropolis aktuell mit, dass das Restaurant vorübergehend geschlossen bleibt.Der Artikel ist zuletzt am Freitag, 15. Mai 2026, 16.11 Uhr, aktualisiert worden.<hr><a href="https://www.nn.de/region/polizeiberichte">Hier geht es zu allen aktuellen Polizeimeldungen.</a><hr>

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ILLUSTRATION: Ein Rettungshubschrauber der Luftret

Explosion in Restaurant in Forchheim: Eine Person schwer verletzt

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Porträt Katja Kiesel

Katja Kiesel

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Richtig Feuerlöschen: So verhalten Sie sich im Ernstfall richtig

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Brand im Restaurant Akropolis Forchheim - die Bilder dazu

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Forchheim - Ein Küchenbrand und eine schwere Verpuffung hatten am Donnerstag in einem Forchheimer Restaurant drei Verletzte zur Folge, einer davon wurde schwer verletzt. Die Kripo gibt weitere Details bekannt. Wir haben mit Anwohnern und Feuerwehr gesprochen.

„Außer Lebensgefahr“: Gastronomin von Küchenbrand im Akropolis Forchheim aufgeschreckt