Nürnberg - In knapp drei Wochen fließt unterhalb der Nürnberger Kaiserburg wieder literweise Bier: Das Fränkischen Bierfest verwandelt den Burggraben in einen riesigen Biergarten. Auf das können sich Besucherinnen und Besucher freuen.
von Magdalena Zipf
14.05.2026 16:00 Uhr

Bierfans zählen schon die Tage: In knapp drei Wochen verwandelt sich der Nürnberger Burggraben wieder in den „längsten Biergarten Europas“, wie es auf der Webseite des Fränkischen Bierfests heißt. Von Mittwoch, 3. Juni, bis Sonntag, 7. Juni 2026, dreht sich unterhalb der Kaiserburg erneut alles um Bier und fränkische Gemütlichkeit.

An die 50 Brauereien aus Franken und darüber hinaus werden laut den Veranstaltern erwartet. Dazu kommen fünf Bühnen mit Live-Musik und ein Familienprogramm mit Spiel- und Mitmachaktionen für Kinder. Für die passende Grundlage sorgen rund 20 Essensstände – mit einer bunten Mischung aus fränkischen Klassikern, belegten Stullen und internationalen Spezialitäten. Vegetarische und vegane Gerichte stehen ebenfalls auf den Speisekarten. Die Organisatoren betonen auch in diesem Jahr, dass das Fest bewusst auf Ballermann-Atmosphäre verzichten wolle. Stattdessen steht ein entspanntes Biergarten-Erlebnis im Mittelpunkt.

Das gibt’s beim Fränkischen Bierfest 2026 im Nürnberger Burggraben

Besonders für Bierliebhaber und Bierliebhaberinnen dürfte wieder der sogenannte Bier-Marktplatz interessant werden. Dort präsentieren sich neben traditionellen fränkischen Brauereien auch Craft-Beer-Anbieter mit besonderen und teils limitierten Sorten. Viele Braumeister werden persönlich vor Ort sein und mit Besucherinnen und Besuchern ins Gespräch kommen. Wie jedes Jahr werden wieder internationale Gastbrauereien erwartet. Diesmal sind es vier kleine Brauereien aus Belgien.

Auch erneut mit am Start: eine mobile Schaubrauerei, in der Besucherinnen und Besucher live verfolgen können, wie aus Wasser, Malz und Hopfen frisches Bier entsteht. Und die Bierrutsche, bei der man eine Maß möglichst weit über eine Bahn gleiten lassen muss, feiert ebenso ein Comeback.

Die Öffnungszeiten des Fränkischen Bierfestes 2026

  • Mittwoch, 3. Juni: 17 bis 23 Uhr
  • Donnerstag, 4. Juni (Fronleichnam): 11 bis 23 Uhr
  • Freitag, 5. Juni: 14 bis 23 Uhr
  • Samstag, 6. Juni: 11 bis 23 Uhr
  • Sonntag, 7. Juni: 11 bis 20 Uhr

Noch wichtig: Wer das Bierfest ohne schlechtes Gewissen genießen möchte, lässt das Auto am besten gleich stehen: Der Veranstalter empfiehlt die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln.