Porträt Katja Kiesel

Katja Kiesel

Vor einem halben Jahr war bekannt geworden, dass die Forchheimer Kultkneipe Schlößla in der Bamberger Straße nach längerem Leerstand einen neuen Pächter hat: Andreas Platanitis, der seit 2009 seinen Grillimbiss Andys P1 in Forchheim führt, will das Schlößla wiederbeleben.((ContentAd))Jetzt, nach umfangreichen Umbaumaßnahmen ist es am Mittwoch, 13. Mai, endlich so weit: „Ich bin fix und fertig“, sagt der Gastronom, der das Lokal mit seiner Frau Bea Kukla betreiben wird. Der Umbau sei kräftezehrend gewesen, die größte Herausforderung seien wegen alter, durchgebrochener Leitungen die komplett neuen Toiletten gewesen. Auch sonst sind die Räume kaum wiederzuerkennen: Neu gestaltete Wände, eine neue Bar, neues Mobiliar. Ein paar Stunden mehr Schlaf, dagegen hätte Platanitis nichts einzuwenden, aber trotzdem: „Ich freue mich wie Schmidts Katze.“((Platzhalter))Das Schlößla wird seinen Namen behalten, allerdings versehen mit der Ergänzung „Ela Mesa“, was auf Griechisch so viel bedeutet wie „Komm herein“ oder „Herzlich Willkommen“. Das soll das Motto sein: „Ein Ort, an dem jeder willkommen ist und an dem sich jeder wohlfühlt“, erklärt Platanitis seine und die Vision seiner Frau.Zwei Gasträume hat das Ela Mesa, mit insgesamt rund 50 Plätzen. Im linken Teil hat Platanitis einen Teil des alten Mobiliars behalten: „Hier soll traditionelle Kneipenatmosphäre herrschen“, erklärt er. „Hier soll gekartelt werden, es kommen ein Kicker und ein Dartautomat und es soll auch Fußball-Public-Viewing geben.“((Platzhalter))Im zweiten Gastraum geht es moderner zu. Wichtig sind dem Betreiber hier Gemütlichkeit und Wohnzimmer-Atmosphäre. Auch zu Essen wird es etwas geben. Allerdings: Gekocht werden kann im Ela Mesa aufgrund eines fehlenden Fettabscheiders nicht. Deshalb richtet Platanitis sein Konzept vor allem auf griechische Meze, eine Tapas-Variante, aus. Unter anderem mit Dips, Brot, Oliven, Peperoni und Schafskäse. Zur Eröffnung wird eine Tapasplatte und ein Schaschliktopf serviert - vorbereiten könne er einiges auch im P1.<h3>Neueröffnung mit Freibier und Specials zum Vatertag: Das ist im Ela Mesa in Forchheim geplant</h3>Bald soll das Konzept außerdem um Kaffee und Kuchen erweitert werden. Und zwar vor allem um griechische Kaffee-Spezialitäten: Frappé, Mokka, Freddo Espresso und Cappuccino schweben Platanitis vor. Entsprechend werden dann auch die Öffnungszeiten erweitert, je nachdem, wie sich das Ganze entwickelt. Montags und dienstags hat das Ela Mesa geschlossen, mittwochs und donnerstags von 17 bis 23 Uhr, freitags und samstags von 17 Uhr bis 1 Uhr und sonntags von 10 bis 21 Uhr geöffnet.((Platzhalter))Ausnahme ist der Vatertag am 14. Mai: Da geht es ab 9 Uhr mit einem Frühschoppen los, inklusive Weißwurst, Wienerle, Schaschliktopf und Omelett. Die Eröffnung wird am 13. Mai ab 17 Uhr gefeiert, um 18 Uhr wird das erste Fass von OB Martina Hebendanz angestochen, kündigt Platanitis an. „Bis das leer ist, ist das Bier kostenlos.“

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Gastronomie im Landkreis Forchheim

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Gasthaus Schlößla hat neuen Pächter mit vielen Ideen: Er ist in Forchheim kein Unbekannter

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Forchheim - Neustart in Forchheim: Aus dem Schlößla wird das „Ela Mesa“. Nach großem Umbau locken griechische Meze, die Betreiber wollen Wohnzimmer-Atmosphäre und Kneipen-Tradition verbinden. Wir waren schon vor Eröffnung vor Ort.

Nach aufwendigem Umbau: Das frühere Schlößla in Forchheim eröffnet als „Ela Mesa“ neu