Lara Feser

Es fließt wieder Bier am „Grüner Felsenkeller“ im Fürther Stadtwald: Der Biergarten ist zurück - und das nach zwei Jahren Generalsanierung. Pünktlich zum Tag des Bieres wurde das traditionsreiche Ausflugslokal am Donnerstag offiziell wiedereröffnet. Zahlreiche Gäste aus Politik, Gastronomie und Stadtgesellschaft kamen am Nachmittag zusammen, um den Neustart zu feiern. Die Schlange zum Bierausschank reichte meterlang bis zum Waldweg. Die Sonne strahlte wie bestellt, der Halbschatten im Stadtwald schien wie gemacht für einen Saison-Auftakt.((ContentAd))Gastwirt Michael Urban begrüßte seine Gäste herzlich, Oberbürgermeister Thomas Jung übernahm das symbolträchtige Anzapfen des ersten Fasses und schwärmte: „Das Wort Grüner hat heute mehrfache Bedeutung - natürlich das köstliche Bier. Aber wenn ich mich hier so umschaue: Einen grüneren, einen schöneren Platz gibt es in der ganzen Metropolregion nicht.“ In seiner Ansprache hob er hervor, wie gut die Wiedereröffnung sei und wie wertvoll die Bundesförderung für dieses Kulturdenkmal von nationaler Bedeutung sei.((Platzhalter))Hinter dem „neuen“ Felsenkeller steckt eine umfassende Modernisierung: Das denkmalgeschützte Gebäude aus dem Jahr 1863 wurde im Erdgeschoss vollständig entkernt und neu aufgebaut. Entstanden sind neben einem deutlich vergrößerten Küchenbereich auch moderne Lager-, Personal- und Sanitärräume. Der Gastraum bietet nun rund 50 Plätze. Insgesamt flossen rund drei Millionen Euro in die Sanierung, davon über eine Million aus Bundesmitteln.<h3>„Es hat einfach etwas gefehlt“: Gäste sind begeistert über Wiedereröffnung des Grüner Felsenkellers</h3>„So viele Leute wie heute waren noch nie beim Anzapfen da“, sagt Gastwirt Urban. Mit einem derart großen Andrang habe er nicht nicht rechnen können. Zwischenzeitlich kam es zudem zu kleineren Startschwierigkeiten, etwa kurzzeitigen Gasausfällen, die jedoch rasch behoben werden konnten.((Platzhalter))Die Freude über die lang ersehnte Wiedereröffnung spiegelte sich nicht nur in den Besucherzahlen, sondern auch in der Stimmung vor Ort wider. „Es ist wirklich extrem gelungen“, sagt Sebastian. Der Burgfarrnbacher und sein Freund Andy kommen seit über 20 Jahren in den Biergarten. „Dass die Leute bis zum Waldweg bei der Bierausgabe anstehen, das gab es noch nie – nicht einmal am Vatertag.“ Für die langen Wartezeiten zeigen sie Verständnis: Die Eröffnung sei eine Ausnahmesituation, normalerweise sei das Team „immer auf Zack“. Andere Besucher äußern sich kritischer und berichten von Wartezeiten von bis zu 45 Minuten in der Stoßzeit – betonen aber ebenfalls, wie schön es sei, den Felsenkeller wieder zu haben. „Es hat einfach etwas gefehlt“, sagt eine Fürtherin mit einer Maß Bier in der Hand.((Platzhalter))

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Gastronomie Fürth

Essen und Trinken

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Jetzt fließt wieder Bier: Der Fürther Felsenkeller ist zurück - wir haben die Bilder

Händel

Wolfgang Händel

Felsenkeller

Am Tag des Bieres: Fürther Felsenkeller geht heute aufwendig saniert an den Start

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Fürth - Sonne, Bier – und ein riesiger Andrang: Der Felsenkeller im Fürther Stadtwald ist zurück. Zur Wiedereröffnung am Tag des Bieres stehen die Gäste bis zum Waldweg an. Teils wartet man 45 Minuten auf das Bier.

Grüner Felsenkeller ist zurück: Fürther feiern die Wiedereröffnung - und warten aufs Bier