Anette Röckl

Langsam schauen braucht man hier nicht. „Hinsetzen und los geht’s!“, sagt Michael Distel, Chef der Berg- und Talbahn „Jaguar“ auf dem Nürnberger Volksfest, und deutet grinsend auf den Sitz in seinem Kabäuschen. Noch bevor ich „äh …“ sagen kann, erklärt er mir, was zu tun ist: den Hebel links auf vier stellen, dann zweimal auf einen roten Knopf drücken, unten aufs rechte Pedal treten – das macht Dampfwolken – und dann hier auf den Bildschirm drücken, dann wird ein Lied abgespielt.((ContentAd))„Und jetzt fragst du mal, ob’s allen noch gut geht!“, sagt er. „Geht’s euch guuuuuut?“, frage ich – das U wird gedehnt, weil Distel mich anweist, mit dem linken Fuß auf den Tonverzerrer zu treten. „Super!“, lobt mich der Chef und weist an, jetzt mal höher zu drehen. Auf 50 km/h beschleunigt die Berg- und Talbahn, die Fahrgäste in den Wagen kreischen vor Freude. „Jetzt wieder zurück, sonst komprimieren wir die zu stark“, sagt Distel.<h3>Praktikum auf dem Nürnberger Volksfest: Bei der Berg- und Talbahn ist Action angesagt </h3>Er bedient all die Hebel und Knöpfe, ohne hinzuschauen. Wichtigste Regel: „Die Augen immer bei den Leuten haben.“ Wenn es jemandem nicht gut geht, kann er sofort reagieren. Dass im Fahrerhäuschen so viel Action gefordert ist, hätte ich nicht gedacht. Es ist ein bisschen wie Motorradfahren auf der Stelle. „Der ganze Körper ist im Einsatz – auf einem Quadratmeter“, sagt Distel.((Platzhalter))Der 32‑Jährige ist – wie die meisten hier – ins Schaustellergewerbe hineingeboren worden. Von seinem Vater hat er das Geschäft übernommen, in siebter Generation führt er es und hat sichtlich Spaß dabei. „Ich könnt mir nix anderes vorstellen“, sagt er, die Augen strahlen. Die Freude der Menschen zu spüren, sei das Schönste. „Stell dir vor, du machst deinen Job und alle rufen, dass du der Tollste bist.“ Ich stelle mir vor, wie mir die Kollegen zujubeln, nachdem ich einen Satz geschrieben habe. Wäre schon schön.((Platzhalter))Am Süßwarenstand von Gabi und Lorenz Müller geht es deutlich beschaulicher zu – bei Regen sind heute nicht viele Besucher da. Für mich geht es trotzdem rund, und zwar bei der Zuckerwatte. Die zu drehen, ist eine Kunst. Es braucht Fingerspitzengefühl, um die umherfliegenden Zuckerfäden auf den Holzstab aufzuwickeln. Langsam fährt man am Rand der runden Maschine entlang und dreht den Stab dabei um sich selbst.((Module))„Obacht, nicht in die Mitte kommen“, warnt mich meine Chefin Gabi – sonst fliegt der flauschige Puschel zack auseinander. Nach der dritten Drehung erteilt sie mir das höchste Lob der Franken: „Bassd scho.“((Platzhalter))Die 62‑jährige Nürnbergerin und ihr Mann sind in fünfter Generation im Süßwarengeschäft tätig. Nicht nur in Weiß, sondern auch in Rosa mit Erdbeergeschmack und Blau mit Blaubeergeschmack, gibt es die essbare Watte. Der Renner bei der Kundschaft ist jedoch ein Klassiker: gebrannte Mandeln. Die werden frisch vor Ort hergestellt.<h3>Praktikum auf dem Nürnberger Volksfest: Höchstes Lob der Chefin - „bassd scho!“</h3>„Neulich konnte ich sie gar nicht so schnell brennen, wie meine Frau sie vorne verkauft hat“, erzählt Lorenz Müller. Dann muss alles Hand in Hand gehen. Eine Praktikantin wie mich, die beim Abwiegen noch viel Zeit braucht und Tüten ungelenk einpackt wie Last‑Minute‑Geschenke an Heiligabend, könnte man da eher nicht brauchen. Freundlichkeit und Sauberkeit sind hier oberstes Gebot. Und Kopfrechnen sollte man auch gut können – denn die meisten Kunden zahlen noch bar.((Platzhalter))Geschicklichkeit braucht, wer sich beim Ringewerfen am Stand von Tony Sommerer probiert. Auch er führt das Geschäft in vierter Generation. Auf einem Rondell sind Preise befestigt – wer es schafft, einen der leichten Bambusringe darüber zu werfen, gewinnt einen Preis. Mein Job ist es, die geworfenen Ringe postwendend einzusammeln: Mit einem Stab mit Haken angelt man sie heraus. „Wenn viel los ist, dann werfen sie von allen Seiten“, sagt der 32-Jährige. An diesem Tag kann ich in Ruhe üben.<h3>Praktikum auf dem Nürnberger Volksfest: Höchste Konzentration beim Ringewerfen</h3>Dann kommt echte Kundschaft. Ein Junge und seine Schwester peilen hochkonzentriert ihr Objekt der Begierde an – und siehe da: Jeder trifft zweimal. Strahlend stecken sie ihre Spielzeuge ein, der Vater lacht zufrieden. „Die Leute sollen ja auch das Gefühl haben, dass es sich lohnt“, sagt Sommerer. Nur dann kommen sie gerne wieder. Insgesamt merke man schon, dass viele weniger Geld in der Tasche haben.((Platzhalter))Die Tage der Schausteller sind lang: morgens wird aufgebaut, dann gibt es eine Pause, ab 14 Uhr geht es richtig los – bis 23 Uhr am Abend. Aber rein als Arbeit begreift hier niemand seinen Job. Privates und Berufliches gehen ineinander über. „Man kennt sich, man besucht sich“, sagt Sommerer.((ContentAd))Mich fasziniert und beeindruckt diese Welt, die Parallelen zu meinem Job als Redakteurin hat. Man hat viel mit Menschen zu tun und muss sehr spontan sein. Wäre nur die Sache mit dem Kopfrechnen nicht … ich würde es mir überlegen.

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Nürnberger Volksfest

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Unsere Redakteurin macht ein Praktikum auf dem Nürnberger Volksfest

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Zwischenbilanz beim Nürnberger Volksfest: „Abzüglich der Regentage läuft es hervorragend“

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Nürnberg - Wie ist es, auf dem Nürnberger Volksfest zu arbeiten? Unsere Redakteurin hat an drei Stationen ein Schnupper-Praktikum gemacht. Die Berg- und Talbahn hat sie dabei am meisten überrascht. Steigen Sie hier in den Text ein und fahren Sie eine Runde mit!

Zuckerwatte und Menschen drehen: Als Praktikantin auf dem Nürnberger Volksfest