Anette Röckl

<p>In idyllischer Lage am Neutorturm, mitten in der Nürnberger Altstadt, kann man jetzt Kaffee trinken – und zugleich in Design‑Secondhandklamotten stöbern. „Kin“ heißt das neu eröffnete Café, das ein Hotspot der Trendsetter werden könnte. „Clean“ und puristisch ist es eingerichtet: mit kleinen runden Metalltischchen, steinerner Theke und einer Wohnwand aus dunklem Holz, die eine einladende Atmosphäre vermitteln soll. Große Fensterfronten spenden viel Licht.</p>((ContentAd))<p>„Wie zu Hause“ sollen sich Gäste hier fühlen, sagt Inhaber Brian Gallo. Im Namen des Cafés steckt es schon, denn „Kin“ bedeutet aus dem Englischen übersetzt „Verwandtschaft“. Schon lange hatte der 31‑Jährige den Traum eines solchen Lokals im Kopf – als sich der Raum in bester Lage auftat, wurde die Idee Realität.</p><h3>Neues Café „Kin“ in Nürnberg: Im hinteren Raum kann man in Designerware stöbern</h3><p>Drei Monate dauerte der Umbau des Ladens, der zweigeteilt ist: Im vorderen Bereich befindet sich das Café, im hinteren Raum ein Secondhand‑Laden mit Designerware. Die Bandbreite reicht von Streetwear bis zu Luxusdesignern, mit Marken wie Stussy oder Aimé Leon Dore bis zu Prada oder Louis Vuitton. Die Preisspanne reicht von 60 Euro für Markenjeans bis zu Stücken von Luxusmarken für 1500 Euro.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Mit Mode kennt sich Gallo bestens aus – schließlich stattet der <a href="detail:1.14256490" target="_blank">Franke im Hauptjob Fußballprofis</a> wie Manuel Akanji oder Erling Haaland aus. Mit dem Lokal schließt sich für den gelernten Einzelhandelskaufmann ein Kreis. Er sieht das Leben als Puzzle, bei dem viele kleine Teile sich zu einem Gesamtbild zusammenfügen. Daher auch das Puzzle‑Logo des Lokals.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Mit anderen zusammenzuarbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen, das sei Teil des Konzepts, sagt der 31‑Jährige. Der hintere Raum soll deshalb multifunktional genutzt werden, etwa für Yogakurse oder andere Kooperationen. Das Café soll zugleich auch eine Art Galerie sein und Kunst von Menschen aus der Region zeigen, die noch am Anfang stehen. Das biete Abwechslung für die Gäste. „So wird der Space nie langweilig“, sagt Gallo. Jede Woche frisch angeliefert wird auch der Blumenschmuck von Floraldesignerin Nina Hasselberg aus Schwaig.</p><h3>Neues Café „Kin“ in Nürnberg: „Granola“ oder Copenhagen Breakfast“ auf der Karte</h3><p>Während Gallo bald nur noch hinter den Kulissen tätig sein wird, wird seine Partnerin Nicolle Groschang das „Kin“ führen. „Wir finden uns hier alle gerade noch ein“, sagt die 32‑Jährige, während sie konzentriert den Milchschaum in Blattform auf einen Cappuccino gießt. Zuletzt war sie bei Siemens im Personalbereich tätig, in der Gastronomie habe sie aber schon seit Schulzeiten immer wieder gearbeitet.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Die Karte konzentriert sich auf das Wesentliche: Espresso (2,80 Euro), Cappuccino (4,80 Euro) oder Iced Matcha (5,50 Euro) gibt es unter anderem an Heißgetränken, der Kaffee kommt von der „Rösttrommel“. Frühstück wird von 10 bis 14 Uhr angeboten, etwa „Granola“, Joghurt mit Granola und Tahini für 8,50 Euro, oder das „Copenhagen Breakfast“ (12,50 Euro) mit Sauerteigbrot, Butter, Avocado, Marmelade, Käse und weichem Ei. Dazu gibt es täglich wechselnde süße Teilchen, an diesem Tag Kardamomknoten von „Butter und Bohne“ und Bananenbrot von der „Rösttrommel“ (je 4,50 Euro).</p><h3>Neues Café „Kin“ in Nürnberg: Hündin Amber trägt zum Wohlfühlfaktor bei</h3><p>Ab Mittag geht die Tür an diesem Tag zunehmend öfter auf, Gäste kommen herein. Neugierig trabt dann auch eine besondere „Arbeitskraft“ heran – Café‑Hündin Amber, mit elf Jahren schon eine ältere Hundedame. Sie trägt ganz unabsichtlich zum Wohlfühlfaktor bei.</p>((Module))<p><em>„Kin“, Neutorstraße 12–14, Dienstag bis Sonntag: 10 bis 18 Uhr.</em></p>

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Essen und Trinken

Gastronomie im Nürnberger Land

Neutorgasse in Nürnberg ❓

Vielen Dank für den Hinweis, wir haben den Fehler ausgebessert. Die richtige Adresse lautet Neutorstraße 12-14.
Mit freundlichen Grüßen aus der Online-Redaktion

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Muschwek_Kutschka

Kostet teilweise Überwindung: So schmeckte es im Mittelalter in Nürnberg

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Nürnberg - Neues Café‑Konzept in Nürnberg: Im „Kin“ am Neutor treffen Kaffeespezialitäten, Design‑Secondhand und Kunst aufeinander. Der stylische Treffpunkt in der Altstadt will Szene‑Hotspot und Wohlfühlort zugleich sein.

Neues Café „Kin“ in Nürnberg: Kaffee trinken und Design‑Secondhand entdecken