Porträt Jana Vogel

Jana Vogel

<div class="article__index"><p class="bold">In diesem Artikel:</p><ul><li><a href="#kreatives-frühstück-bei-caf-fux-in-der-schwabacher-innenstadt">Kreatives Frühstück bei Café Fux in der Schwabacher Innenstadt</a></li><li><a href="#vielfältige-backwaren-im-genießertreffpunkt-von-bäcker-schmidt-in-roth">Vielfältige Backwaren im Genießertreffpunkt von Bäcker Schmidt in Roth</a></li><li><a href="#frühstück-mit-blick-in-den-kuhstall-bei-hofmanns-hofladen-in-abenberg">Frühstück mit Blick in den Kuhstall bei Hofmann‘s Hofladen in Abenberg</a></li><li><a href="#hausgebackene-leckereien-im-caf-grimm-in-hilpoltstein">Hausgebackene Leckereien im Café Grimm in Hilpoltstein</a></li><li><a href="#durch-frühstücksbüfett-schlemmen-beim-hotel-schnapsbrenner-in-spalt">Durch Frühstücksbüfett schlemmen beim Hotel Schnapsbrenner in Spalt</a></li></ul></div><p>Manchmal ist vielleicht einfach nur der heimische Kühlschrank leer und traurig. Aber meistens geht es darum, am (freien) Tag ein paar Stunden zu verbummeln und dabei vielleicht Freunde und Familie zu treffen. Dann geht es ab für ein ausgiebiges Frühstück ins Café. Nur in welches?</p>((ContentAd))<p>Die Redaktion war in Bäckereien und Restaurants rund um Schwabach, Roth und Hilpoltstein unterwegs und testete sich durch die Frühstückskarte. Dabei kamen wir mit den Inhabern ins Gespräch und überzeugten uns selbst von Auswahl, Ambiente und Geschmack - und waren natürlich immer auf der Suche nach Geheimtipps für einen leckeren Brunch.</p><h3 id="kreatives-frühstück-bei-caf-fux-in-der-schwabacher-innenstadt" class="anker__link">Kreatives Frühstück bei Café Fux in der Schwabacher Innenstadt</h3><p>Wer Lust auf eher ungewöhnliche Frühstückskreationen hat, wird beispielsweise<strong> in der Schwabacher Altstadt im Café Fux </strong>fündig. Gastronom Simon Bodenhausen hat 2020 in der Goldschlägerstadt angefangen und ist vor rund einem halben Jahr ins ehemalige „Fridas Katthult“ in der Neuen Gasse umgezogen. Hier serviert er mit Partnerin Melanie Komma nicht nur Rührei und Co, sondern auch kreative und ungewöhnliche Frühstücksbrote.</p><p>((Platzhalter))</p><p>((Platzhalter))</p><h3 id="vielfältige-backwaren-im-genießertreffpunkt-von-bäcker-schmidt-in-roth" class="anker__link">Vielfältige Backwaren im Genießertreffpunkt von Bäcker Schmidt in Roth</h3><p>Hier hat wohl schon fast jeder mal Backwaren geholt: Der einstige <strong>Dorfbäcker Schmidt aus Heideck</strong> hat sich längst in der Region ausgebreitet und ist dank seiner enorm breiten Auswahl beliebt. <strong>In Schwabach, Roth und Hilpoltstein gibt es</strong><strong> „Genießertreffpunkte“ </strong>samt saisonaler Spezialitäten und<strong> Kaffee aus der eigenen Rösterei</strong>. Auch Nachhaltigkeit gehört zum Konzept.</p><p>((Platzhalter))</p><h3 id="frühstück-mit-blick-in-den-kuhstall-bei-hofmanns-hofladen-in-abenberg" class="anker__link">Frühstück mit Blick in den Kuhstall bei Hofmann‘s Hofladen in Abenberg</h3><p>Wer mit der Familie zum Brunch in den <strong>Hofladen der Familie Hofmann in Abenberg</strong> geht, hat immer etwas zu beobachten - und umgekehrt. Denn das Café ist in den vorderen Teil des <strong>Kuhstalls</strong> gebaut. Durch eine große (geruchsdichte) Glasscheibe haben Besucherinnen und Besucher einen wunderbaren Blick auf dessen wollige Bewohner. Und manchmal gucken sie von ihrem Teller voller regionaler Köstlichkeiten hoch und merken, dass sie selbst von dunklen Kuhaugen studiert werden.</p><p>((Platzhalter))</p><h3 id="hausgebackene-leckereien-im-caf-grimm-in-hilpoltstein" class="anker__link">Hausgebackene Leckereien im Café Grimm in Hilpoltstein</h3><p>In der Nacht wird frisch gebacken, und morgens kommt das <strong>Brot teils noch ofenwarm</strong> auf den Frühstückstisch: Damit punktet das <strong>Café Grimm in der Hilpoltsteiner Altstadt</strong>, in dem ein gelernter Konditor am Ofen werkelt und leckere Kuchen zaubert. Mit dem Spiegelzimmer gibt es dort außerdem einen besonderen Ort zum Verweilen.</p><p>((Platzhalter))</p><h3 id="durch-frühstücksbüfett-schlemmen-beim-hotel-schnapsbrenner-in-spalt" class="anker__link">Durch Frühstücksbüfett schlemmen beim Hotel Schnapsbrenner in Spalt</h3><p>Wem die Entscheidung bei einer langen Speisekarte schwerfällt, ist bei Spalt richtig. Denn im <strong>Hotel Schnapsbrenner in Großweingarten</strong> muss sich niemand entscheiden. Besucher können so <strong>oft ans Frühstücksbüfett</strong> gehen, wie sie möchten. Ob Käse, Wurst, Eier oder der hausgebackene Kuchen: Möglichst viele der Produkte sind regional. Zur Saison gibt es zudem Obst vom eigenen Hof.</p><p>((Platzhalter))</p>

Café Grimm Hilpoltstein

Gastronomie und Genuss Roth Schwabach

Frühstückstest im Café Fux

French Toast und Gorgonzola: Das Café Fux in Schwabach punktet mit kreativem Frühstück

Café Fux Schwabach Neueröffnung

Neueröffnung in Schwabach: Café Fux meldet sich mit neuem Konzept zurück

Genießertreffpunkt Schmidt

Platzhirsch der Frühstückscafés: So verführt der Bäcker Schmidt in Roth die Massen

Frühstück im Kuhstall-Café

Und die Kuh schaut zu: Frühstück im Hofladen Hofmann in Abenberg mit Blick in den Stall

Leckeres Selbstgebackenes: So gut frühstückt es sich im Café Grimm in Hilpoltstein

Frühstücksserie Zum Schnapsbrenner Großweingarten

Frühstücksbüfett beim „Schnapsbrenner“ in Spalt: Hausgemacht mit eigenem Obst

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https://www.nn.de/region/schwabach/von-vollkornsemmel-bis-cappuccino-lecker-fruhstucken-in-schwabachs-und-roths-cafes-rep2-1.14651863

Schwabach - Morgens nicht selber kochen, sondern sich bedienen lassen - gerade in den Ferien eine feine Option. In vielen Cafés in Schwabach und im Kreis Roth lässt es sich hervorragend frühstücken. Von Kuhstall-Blick bis Italien-Flair: Die Tipps der Redaktion.

Von Tee bis Cornetto: Wo es sich in Schwabachs und Roths Cafés lecker frühstücken lässt